خورش لوبیا چشم بلبلی - آکابانو
در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن خورش لوبیا چشم بلبلی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

مواد لازم خورش لوبیا چشم بلبلی :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

لوبیاچشم بلبلی

1 پیمانه

100 گرم / 130 کالری

گوشت چرخ کرده یا قیمه ای

به میزان دلخواه

100 گرم / 200 کالری

پیاز داغ

1 عدد

100 گرم / 164 کالری

رب

1 قاشق غذا خوری

100 گرم / 76 کالری

آبلیمو+آبغوره

1 قاشق غذا خوری

100 گرم / 9 کالری

نمک فلفل زردچوبه

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

سیب زمینی سرخ شده

2 عدد

100 گرم / 280 کالری

طرز تهیه خورش لوبیا چشم بلبلی :

*. آکابانو : لوبیا رو کمتر از دوساعت خیس میکنیم. آبشو عوض میکنیم. میریزیم تو قابلمه و میذاریم بپزه و آب سیاهش خارج شه.حالا گوشتو با پیاز داغ و ادویه ها و رب تفت میدیم.

*. (اگه گوشت قیمه ای بود از قبل میپزیم مثل خورشتای دیگه)آب سیاه لوبیا رو دور میریزیمو آبکشش میکنیم.در یک قابلمه ی دیگه گوشت رو با لوبیا و کمی آب میذاریم بپزه.

*. اواخر پخت یکم دیگه رب و آبلیمو و آبغوره را اضافه میکنیم.موقع سروم سیب زمینی ها رو میریزیم روش.خورش ساده و خومشزه مون آماده ست.

خواص سیب زمینی :

*. سیب زمینی بهترین دارو برای آنهائی است که بدنشان اسیدی است و اینگونه اشخاص باید سیب زمینی را با پوست و با بخار پخته و بخورند زیرا سیب زمینی آب پز و سرخ شده برعکس سیب زمینی با بخار پخته شده تولید اسید در بدن می کند . سیب زمینی داروی خوبی برای از بین بردن تورم است . برای این منظور سیب زمینی را طبقه طبقه کرده و در سوپ بیاندازید و بگذارید تقریباً نیم پز شده و سپس آن را بخورید. سیب زمینی به علت دارا بودن پتاسیم زیاد تمیز کننده کبد نیز می باشد . سیب زمینی بدن را جوان می کند .

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام