طرز تهیه خورش خلال کدو _ خورش کدو - آکابانو
آکایران :آلوچه (رب _ اختیاری) 1 ق.غ
گوجه فرنگی (رب) 2 ق.غ
نمک،فلفل،زردچوبه میزان لازم
پیاز (متوسط) 1 عدد
گوشت (چرخ شده) 200 گرم
کدو (متوسط) 2 الی 3 عدد
پیاز را خرد کنید و در روغن تفت بدین تا طلایی بشه،بهش زردچوبه اضافه کنید و تفت بدین،
گوشت چرخ کرده را اضافه و به تفت دادن ادامه بدین.
بنا به گزارش آکابانو : به این مواد رب را اضافه بدین و بازم تفت بدین تا بوی خامی رب گرفته بشه.
2 تا 3 لیوان آب جوش به این مواد اضافه کنید و بذارین گوشت بپزه.
کدوها را پوست بکنید و خلالی کلفت برش بزنید.
بعد از یک ربع کدوهای خلالی را به خورش اضافه کنید و بذارین بپزن.
نمک هم در این مرحله اضافه کنید.
اواخر پخت که خورش در حال کم آب شدنه هر چاشنی که دوست داشتین ( رب آلوچه ) بهش اضافه کنید.



رب آلوچه ترش


,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,<a style='color:#000' title='انواع خورش' href='http://www.akairan.com/ashpazi/khoresh/'>انواع خورش</a> ، <a style='color:#000' title='انواع خورش' href='http://www.akairan.com/ashpazi/khoresh/'>انواع خورش</a>ت ، انواع قلیه
sooran.com

منبع :

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام