طرز تهیه خورش قارچ با طعم عالی - آکابانو
,خورش,انواع خورش,قارچ,[categoriy]

آکابانو: طرز تهیه خورش قارچ با طعم عالی

آکابانو: خورش قارچ بهترین در نوع خود می باشد و طرز پخت آن هم آسان و سریع است.

به گزارش آکابانو: فقط کافی است یکبار این غذا را امتحان کنید.در قابلمه ای مناسب، پیازداغ را با مقداری روغن، فلفل و زردچوبه روی حرارت قرار دهید تا ادویه ها تفت بخورد. سپس سینه مرغ خرد شده را بیفزایید و آب را اضافه کنید. حالا شعله را ملایم نمایید تا مرغ پخته شود.

مواد لازم

پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری

روغن مایع 2 قاشق سوپخوری

فلفل و زردچوبه به میزان لازم

سینه مرغ 600 گرم

آب 1 لیتر

قارچ 500 گرم

آبلیمو و نمک به میزان لازم

کره 50 گرم

آرد 1 قاشق سوپخوری

شیر 1 پیمانه

زعفران حل کرده 1 قاشق سوپخوری

روش تهیه خورش قارچ

در قابلمه ای مناسب، پیازداغ را با مقداری روغن، فلفل و زردچوبه روی حرارت قرار دهید تا ادویه ها تفت بخورد. سپس سینه مرغ خرد شده را بیفزایید و آب را اضافه کنید. حالا شعله را ملایم نمایید تا مرغ پخته شود.در ظرفی دیگر قارچ ها را اسلایس کنید و با مقداری آبلیمو و کمی روغن روی حرارت تند قرار دهید تا آب قارچ ها کشیده شود. سپس به ظرف محتوی مرغ پخته شده بیفزایید.

در ظرفی دیگر، کره را با آرد روی حرارت قرار دهید تا رنگ آرد تغییر نماید. سپس شیر را کم کم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آرد گلوله نشود. حالا سس آماده را درون قابلمه محتوی مرغ و قارچ بریزید و کمی هم بزنید تا مواد یکدست شود.

سپس زعفران را بیفزایید، هم بزنید و آبلیمو را اضافه کنید. پس از چند جوش، نمک خورش را اندازه کنید. اکنون شعله را خاموش نمایید.

,خورش,انواع خورش,قارچ,[categoriy]

طرز تهیه فسنجون با نکات های کلیدی

,خورش,انواع خورش,قارچ,[categoriy]

یک بهار و یک خورش چغاله بادام

,خورش,انواع خورش,قارچ,[categoriy]

انواع تزیین خورشت

,خورش,انواع خورش,قارچ,[categoriy]

خورش حبشی

به سبک جنوبی ها برای مهمان تان سنگ تمام بگذارید

لايک انتشار در تلگرام