خورش گل کلم با جعفری - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن خورش گل کلم با جعفری را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

خورش گل کلم,خورش گل کلم با گوشت چرخ کرده,خورش گل کلم با مرغ

خورش گل کلم گیاهی

مواد لازم خورش گل کلم با جعفری :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

گوشت گوسفند

خورشتی نیم کیلو

100 گرم / 320 کالری

گل کلم

یک عدد

100 گرم / 10 کالری

رب گوجه

یک ق غ

100 گرم / 76 کالری

زردچوبه و ادویه خورشت

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

آبلیمو یا ابغوره

به مقدار لازم

100 گرم / 9 کالری

پیاز داغ عسلی

دو عدد

100 گرم / 164 کالری

زعفران

دم کرده یک ق غ

100 گرم / 310 کالری

نمک و فلفل

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

جعفری خرد شده

به مقدار لازم

100 گرم / 25 کالری

طرز تهیه خورش گل کلم با جعفری:

*. آکابانو : گوشت را با پیازداغ و ادویه بپزید . گل کلم را غنچه غنچه بریده و با کمی روغن تفت دهید و سرخ کنید . مراقب باشید که گل کلم لطیف است و له نشود .اکنون گل کلم ها را داخل خورش ریخته و رب گوجه فرنگی را با کمی روغن تفت دهید.

*. آبلیمو و نمک وفلفل و زعفران رااضافه نمایید و اجازه دهید با حرارت ملایم کمی بجوشد . گل کلم نباید خیلی بجوشد و زود می پزد و خورش خیلی زود آماده میشود . خورش را در ظرفی مناسب کشیده و با جعفری تزیین کنید و سر میز ببرید و با پلو سرو کنید.

خواص جعفری :

جعفری خوش آب ورنگتان می کند

*. اگر رنگ پوستتان کدر شده است به سراغ جعفری بروید. لوسیون تهیه شده از جعفری کثیفی پوست را از بین می برد و رنگ و رویتان را باز می کند. باید بدانید که جعفری خاصیت ضدالتهابی دارد برای همین برای پوست های خشک و حساس بسیار مناسب است و قرمزی پوست را از بین می برد.

روش استفاده

*. یک فنجان آب بجوشانید و یک دسته جعفری به آن اضافه کنید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه بجوشد. محلول را صاف و در یخچال نگهداری کنید. هر روز صبح و شب از این لوسیون طبیعی استفاده کنید. می توانید لوسیون تان را به مدت 5 تا 6 روز در ظرف شیشه ای در بسته و در یخچال نگهداری کنید.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام