کوفته گوشت با ماکارونی - آکابانو



http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/20154922412760a.jpg



مواد لازم کوفته گوشت با ماکارونی :



پیاز رنده شده

عدد متوسط

100 گرم / 5 کالری

گوشت چرخ کرده

نیم کیلو

100 گرم / 240 کالری

ماکارونی

یک بسته

100 گرم / 360 کالری

برنج

۲ پیمانه

100 گرم / 360 کالری

نمک

۲ قاشق چایخوری

100 گرم / 0 کالری

روغن

۲ قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری

زرده تخم مرغ

۲ عدد

100 گرم / 339 کالری

فلفل

یک قاشق چایخوری

100 گرم / 0 کالری



روش تهیه کوفته گوشت با ماکارونی :


*. گوشت ، پیاز، برنج ، نمک و فلفل را در ظرف بزرگی ریخته و به کمک قاشق یا دست آنها را با هم مخلوط کنید.

*. این کار را آنقدر ادامه دهید تا موادیک دست شوند سپس به اندازه یک قاشق سوپخوری از مایه را برداشته.

*. به شکل تخم مرغ یابیضی درآورید بعد در قابلمه ای جداگانه آب ریخته و بگذارید بجوشد.

*. کوفته ها را داخل قابلمه ریخته و می گذارید بپزند بعد از ۲۰ دقیقه کوفته هارا داخل زرده تحم مرغ زده.

*. در روغن آنها راخوب سرخ کنید در آخر ماکارونی را دم کرده.

*. بعد از اینکه کوفته ها را داخل ظرف گذاشتیدماکارونی ها را در اطراف آن تزئین کرده و میل نمایید.



خواص پیاز :


*. پیاز خام فعالیت معده را زیاد می کند و در نتیجه ترشح اسید کلریدریک را تشدید می کند . بنبراین کسانیکه ناراحتی معده دارند ممکن است سوزش و درد در معده خود حس کنند . اینگونه اشخص باید پیاز پخته مصرف کنند که ترشحات دستگاه هاضمه را منظم کرده اشتها رازیاد و دل درد و نفخ معده را درمان می کند .



گرداوری : اختصاصی پرتال آکا ایران



لايک انتشار در تلگرام