طرز تهیه دلمه لواش


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/20155516591040a.jpg



مواد لازم دلمه لواش :



گوشت چرخ کرده

یک کیلو

100 گرم / 240 کالری

پیاز درشت

1 عدد

100 گرم / 5 کالری

نمک و فلفل

به مقدار دلخواه

100 گرم / 0 کالری

نان لواش

به مقدار لازم

100 گرم / 250 کالری

رب گوجه فرنگی

1 قاشق سوپخوری

100 گرم / 76 کالری

زعفران

به مقدار دلخواه

100 گرم / 310 کالری

روغن

250 گرم

100 گرم / 900 کالری



روش تهیه دلمه لواش :


*. پیاز را خرد کرده و آن را در روغن سرخ نموده و گوشت چرخ کرده را با آن مخلوط کنید.

*. وقتی که کمی سرخ شد ، رب گوجه فرنگی و فلفل و نمک و بلاخره زعفران با مقداری آب رویش بریزید و آنقدر بگذارید تا آبش تمام شود.

*. از نان لواش قطعات چهارگوش بریده مقداری از مایه فوق را در آن برزید و بصورت دلمه در آورید و در کره سرخش نمائید.


خواص گوجه فرنگی :


*. گوجه فرنگی سرشار از ویتامین های C و A ، اسیدفولیک یا بتا کاروتن و مقدار کمی ویتامین های گروه B شامل B1، B2، B3، B5 و همچنین دارای مواد معدنی مختلف شامل کلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر، سدیم، گوگرد، کمی آهن، مس و روی نیز هست.


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام