طرز تهیه دلمه سوسیس و آلو


http://cdn.akairan.com/akairan/aka/images2/ashpazi_1/dolmeh-sosis.jpg



مواد لازم دلمه سوسیس و آلو :



سوسیس گوشت دودی

هشت عد

100 گرم / 300 کالری

سس خردل

دو قاشق غذاخوری

100 گرم / 182 کالری

آلو برقانی خشک بدون هسته (خیس خورده)

24 عدد

100 گرم / 160 کالری

ژامبون گوشت

هشت ورق

100 گرم / 107 کالری

کره نرم شده

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 104 کالری




طرز تهیه دلمه سوسیس و آلو :


*. سوسیس ها را با کمک یک چاقوی تیز از پهلو شکاف بدهید، این شکاف باید تا عمق سوسیس برود.

*. داخل شکاف سوسیس ها را سس خردل بمالید و درون هر یک، سه عدد آلو قرار دهید.

*. دور سوسیس های پر شده را با ورقه های ژامبون بپیچید و محکم کنید.

*. برای محکم تر شدن می توانید دور دلمه ها را با نخ تمیزی محکم کنید.

*. فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد یا 260 درجه فارنهایت روشن کنید تا داغ شود.

*. اطراف سوسیس ها را با کره چرب کنید و آنها را درون سینی فر بچینید.

*. سینی را به مدت 15 الی 18 دقیقه یا تا زمانی که دلمه های سوسیس طلایی شوند، درون فر قرار دهید.



خواص آلو برقانی :


*. مصرف آلو با جلوگیری از افزایش فشارخون، کنترل قندخون و پیش گیری از بروز بیماری های قلبی ـ عروقی، سرطان، بیماری های گوارشی ، کاهش چربی و ... نقش بسزایی در سلامت انسان دارد.آلو ؛ بومی اروپا و آسیا محسوب می شود و اولین بار در قرن 19، گونه های متفاوت آن توسط مهاجرین از آسیا و اروپا به آمریکای شمالی برده شد.


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام