دلمه لواش مکزیکی - آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/2015551524480a.jpg



مواد لازم دلمه لواش مکزیکی :



برنج

یک پیمانه

100 گرم / 360 کالری

لوبیا چیتی

یک پیمانه

100 گرم / 327 کالری

گوشت چرخ کرده

250 گرم

100 گرم / 240 کالری

پنیر پیتزا

200 گرم

100 گرم / 330 کالری

جعفری خرد شده

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 25 کالری

گوجه فرنگی رنده شده

یک پیمانه

100 گرم / 15 کالری

پیاز متوسط

یک عدد

100 گرم / 5 کالری

نان لواش

به تعداد لازم

100 گرم / 250 کالری

روغن مایع

به میزان لازم

100 گرم / 900 کالری

نمک و فلفل قرمز

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری



طرز تهیه دلمه لواش مکزیکی :


*. برنج را به مدت یک ساعت خیس کرده به همراه دو لیوان آب، یک قاشق روغن، جعفری خرد شده.

*. مقداری نمک وگوجه فرنگی رنده شده روی حرارت بگذارید تا پخته شود و به صورت کته دربیاید.

*. لوبیاچیتی را از 12 ساعت قبل، خیس کرده و با یک لیوان آب بپزید. پس از پخته شدن.

*. با برنج کته شده مخلوط کنید، این غذا دارای طعم تند است. در صورت دلخواه فلفل بیشتری به آن اضافه کنید.

*. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده در روغن تفت دهید و به مخلوط کته و لوبیا اضافه کنید.


تذکر :


*. می توان به جای گوشت چرخ کرده از نصف سینه مرغ خرد شده استفاده کرد به این ترتیب که سینه مرغ ریز شده را با پیاز نگینی خرد شده تفت دهید.نان های لواش را در اندازه 20×25 برش بزنید و از مخلوط آماده شده دو قاشق غذاخوری در بین نان قرار دهید، نان را لوله کنید، وقتی همه نان ها آماده شدند در یک ظرف بچینید. سطح آن را با پنیر پیتزای رنده شده بپوشانید و در فری که از قبل گرم شده در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 تا 30 دقیقه قرار دهید.


خواص جعفری :


*. ضد نفخ شکم است .

*. شریان ها و رگ ها راتمیز می کند .

*. ادرار آور و قاعده آرو است .

*. برای درمان تب نوبه بکارمی رود .


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام