دلمه سیب زمینی


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/20155518321610a.jpg



مواد لازم دلمه سیب زمینی :



سیب زمینی پوست کنده

500 گرم

100 گرم / 75 کالری

گوشت چرخ کرده

250 گرم

100 گرم / 240 کالری

پیاز متوسط

2 عدد

100 گرم / 5 کالری

روغن مایع

4 قاشق سوپخوری

100 گرم / 900 کالری

تخم مرغ آپ پز

3 عدد

100 گرم / 147 کالری

جعفری خرد کرده

3 قاشق سوپخوری

100 گرم / 34 کالری

رب گوجه فرنگی

1 قاشق سوپخوری

100 گرم / 76 کالری

کره

150 گرم

100 گرم / 737 کالری

نمک و فلفل

به اندازه کافی

100 گرم / 0 کالری



طرز تهیه دلمه سیب زمینی :


*. پیاز را خرد کرده و در داخل روغن سرخ می کنیم. گوشت چرخ کرده را با پیاز مخلوط می کنیم.

*. می گذاریم تا روی حرارت آب پیاز و گوشت کشیده شود و گوشت تفت داده شود.

*. سپس رب گوجه فرنگی را در یک لیوان آب حل کرده، نمک و فلفل اضافه می کنیم.

*. آن را روی گوشت و پیاز می ریزیم و بعد از دو جوش، تخم مرغ های پخته شده.

*. را داخل آن رنده می کنیم. جعفری های خرد شده را نیز اضافه می کنیم.

*. بعد از چند ثانیه مواد را از روی حرارت بر می داریم. داخل سیب زمینی ها را خالی می کنیم.

*. به طوری که ته آن آسیب نبیند و سوراخ نشود. سپس سیب زمینی ها را در کره مایع می غلطانیم.

*. داخل آنها را با مواد آماده شده پر می کنیم و در ظرفی می چینیم.

*. 2 قاشق کره و نصف لیوان آب نیز اضافه می کنیم و می گذاریم تا بپزد.

*. می توان سیب زمینی ها را داخل دو ظرف نسوز چید و در فر گذاشت.

*. در درجه حرارت 350 درجه فارنهایت و یا در کیک پزهای خانگی پخت.


خواص سیب زمینی :


*. ویتامین های گروه سی و ب کمپلکس و مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم، فسفر و روی، محافظان خوبی برای پوست محسوب می شوند.سیب زمینی رنده شده را با مقداری عسل مخلوط کرده و برای رفع چروک های پوستی و هرگونه لکه پوستی ناشی از افزایش سن آن را روی پوست بمالید.


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام