طرز تهیه کوکوی رشته ای

درکوکوی رشته ایسیب زمینی با رنده مخصوص به شکل رشته ای رنده شده و با مخلوط شدن با مواد دیگر سرخ می شود.

مواد لازم :

سیب زمینی2.5 پیمانه، رشته ای رنده شده

تره فرنگی یا پیازچه 2 ساقه

آرد2 قاشق غذاخوری

تخم مرغ 2 عدد، زده شده

نمک و فلفل به مقدار لازم

[categoriy],کوکوی رشته ای,کوکو,انواع کوکو

روش تهیه:

سیب زمینی ها را شسته و پوست آنها را بگیرید. سپس به کمک رنده مخصوص به صورت رشته ای رنده کنید.تره فرنگی یا پیازچه را خرد کرده و همراه با آرد، تخم مرغ، نمک و فلفل به سیب زمینی ها اضافه کرده و مخلوط کنید. چند قاشق روغن در ماهیتابه نسبتا بزرگی ریخته و روی حرارت بگذارید، از مایه کوکو با فاصله درون روغن بریزید و هر دو سمت کوکو ها را سرخ کنید، سپس در ظرف دلخواه چیده و همراه با سبزی یا سالاد سرو کنید.

منبع: گروه آشپزی
لايک انتشار در تلگرام