طرز تهیه کوکو مرغ با لوبیا سفید - آکابانو

کوکو مرغ, لوبیا سفید, کوکو مرغ و لوبیا سفید,انواع کوکو
پیاز را رنده کرده و به همراه نمک و فلفل، زعفران آب کرده و کره مخلوط کنید.

مواد لازم :
لوبیا سفید : یک لیوان
سینه مرغ : 300 گرم
پیاز رنده شده : یک عدد بزرگ
کره : 50 گرم
نمک و فلفل : به میزان لازم
روغن : به میزان لازم
زعفران آب کرده : 2 قاشق غذاخوری
تخم#8204;مرغ : 6 عدد

طرز تهیه :
ابتدا سینه مرغ و لوبیا را بپزید و بعد با هم چرخ کنید.
پیاز را رنده کرده و به همراه نمک و فلفل، زعفران آب کرده و کره مخلوط کنید.
تخم#8204;مرغ#8204;ها را هم بشکنید و به مواد کوکو اضافه کنید و با قاشق#8204; هم بزنید.
روغن را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت بگذارید و مواد را درون آن ریخته، وقتی سرخ شد برش بزنید و آن را پشت و رو و طرف دیگر آن را هم سرخ کنید و در دیس مناسب چیده و اطراف آن را با سبزیجات بخارپز و چند برش گوجه و خیارشور تزئین کنید.



منبع : چهاردیواری جام جم

لايک انتشار در تلگرام