طرز تهیه غذای گوشتی مندو (غذای کره ای ) - آکابانو

طرز تهیه مندو, نحوه پخت مندو, طرز تهیه غذای کره ای


مواد لازم :

آردنیم کیلو
هویج1 عدد
پیاز1 عدد
پیازچه4 عدد
گوشت گاونیم کیلو
نمکیک قاشق چایخوری


طرز تهیه :
ارد را با اب خمیر کرده با دست به صورت ورقه های نازک در اورید . بعد گوشت را خرد کرده و در مقدار کمی روغن تفت دهید. هویج پیاز پیازچه را به قطعات ریز خرد کرده و به همان حالت خام با گوشت مخلوط کنید .


ورقه های خمیر را روی تخته گذاشته مقداری از مخلوط را روی ان ریخته و به شکل صدف ان را ببندید بعد صدف ها را می توانیم به چهار حالت بپزیم:


1- به صورت بخار-پز
2- سرخ کردن با روغن کم
3- سرخ کردن با روغن زیاد
4- به صورت سوپ

منبع : sooran.com

لايک انتشار در تلگرام