طرز تهیه کتلت هویج - آکابانو

مواد لازم :

گوشت چرخ کرده بدون چربی

۳۵۰ گرم

100 گرم / 225 کالری

هویج

۱۰ عدد متوسط

100 گرم / 30 کالری

پیاز رنده شده

۱ عدد

یک عدد / 5 کالری

آرد نخودچی

۱ قاشق غذاخوری

100 گرم / 60 کالری

نمک و زرد چوبه

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

فلفل قرمز و سیاه

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

روغن مخصوص سرخ

برای سرخ کردن

100 گرم / 900 کالری

طرز تهیه :

*. هویج را ریز رنده کنید و با بقیه مواد مخلوط و خوب ورز دهید و شکل داده در روغن سرخ کنید.

*. اگر هویج در ضمن رنده شدن آب انداخت برای اینکه کتلت وا نرود کمی از آب آنرا بگیرید.

خواصهویج:

*. هویج سرشار از سلولز و انواع ویتامین‌های دی، سی، بی، آ و ای است. چربی خون را کاهش می‌دهد، خون را تصفیه می‌کند و به افزایش نیروی عضلات، تقویت کلیه‌ها و شفاف کردن پوست کمک می‌کند.هویج به دلیل داشتن آهن برای درمان کم‌خونی و عوارض آن در دوران بلوغ مفید است و از طرفی خواص خلط‌آور و التیام‌بخش دارد و گرفتگی صدا را برطرف می‌کند.


منبع : ashpazierangin.net

گرداوری : پرتال آکا ایران


لايک انتشار در تلگرام