کتلت میگو

در این بخش از سایت آکابانو طرز تهیهکتلت میگورا برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

کتلت یکی از غذاهای لذیذ و خوش طعم ایرانی است که معمولاً بدون برنج و با نان سرو می شود. در ادامه طرز تهیه اینکتلت خوشمزه را آموزش می دهیم. با ما همراه باشید.


طرز تهیه کتلت میگو

مواد لازم برای ۶ نفر:

میگوی تازه

۵۰۰ گرم

100 گرم / 100 کالری

شیر

نصف لیوان

100 گرم / 110 کالری

نان باگت

۳ عدد

100 گرم / 264 کالری

تخم مرغ

۲ عدد

100 گرم / 147 کالری

جعفری خرد شده

نصف لیوان

100 گرم / 25 کالری

روغن آب کرده

نصف لیوان

100 گرم / 900 کالری

نمک و فلفل

به اندازه کافی

100 گرم / 0 کالری



طرز تهیه :


*. میگوهای پاک شده را با کمی نمک در مقداری آب به مدت ۵ دقیقه بجوشانید.

*. سپس آن ها را در آبکش ریخته و بعد از این که آب آن رفت با چرخ گوشت، آن ها را چرخ کنید.

*. خمیر وسط نان باگت را بیرون آورده و آن ها را از الک رد کنید تا نرم شود.

*. به صورت پودر دربیاید همه مواد را با هم مخلوط کرده(به جز روغن) و کاملا هم بزنید.

*. روغن را در ماهی تابه ریخته و پس از این که گرم شد.

*. مقداری از خمیر را برداشته و با دست آن را پهن کنید و به شکل کتلت در روغن سرخ کنید.

خواص میگو :

*. میگو از منابع اسیدهای چربی از خانواده امگا 3 است که دریافت آن به کنترل فشارخون کمک می کند. البته توصیه می شود این ماده غذایی در هنگام تهیه با حداقل روغن و نمک طبخ شود، در این صورت به گزینه ای مناسب برای کاهش سطح فشارخون تبدیل خواهد شد زیرا سرخ کردن آن در روغن، کالری بیشتر به بدن می رساند و باعث افزایش وزن می شود که خود از عوامل بروز فشارخون است.

امیدواریم با تهیه اینکتلت خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گرداوری : اختصاصی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام