طرز تهیه شامی با شربت نعناع - آکابانو



http://cdn.akairan.com/akairan/cooking/images/a-ar/20134221458430a.jpg.jpg



مواد لازم شامی با شربت نعناع :



گوشت پخته

300 گرم

100 گرم / 114 کالری

لپه پخته

150 گرم

100 گرم / 115 کالری

پیاز متوسط

یک عدد

یک عدد / 5 کالری

سیب‌زمینی متوسط پخته

یک عدد

100 گرم / 93 کالری

تخم ‌مرغ

یک تا 2 عدد

100 گرم / 147 کالری

نمک و فلفل

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

جوش ‌شیرین

یک‌دوم قاشق چای‌خوری

100 گرم / 247 کالری


طرز تهیه شامی با شربت نعناع :


*. گوشت پخته، لپه پخته، پیاز و سیب‌زمینی پخته را در چرخ گوشت ریخته و 2 بار چرخ کنید.

*. وقتی مواد کاملا کش‌دار شد، به آن ادویه دلخواه و نمک و یک‌دوم قاشق چای‌خوری جوش‌شیرین اضافه کنید.

*. تخم‌مرغ‌ را اضافه کنید.ابتدا فقط یک عدد را بیفزایید. اگر مواد شل بود،2 قاشق سوپ‌خوری آرد نخودچی می‌زنیم.

*. اگر سفت بود تخم‌‌مرغ را اضافه کنیم.از مواد به اندازه یک نارنگی برداشته و در دست به صورت گرد ولی با ضخامت یک سانتی‌متر باز کنید.

*. وسط آن سوراخ کرده و بعد در روغن کاملا داغ شده سرخ کنید.


خواص تخم ‌مرغ :


*. کلسترول موجود در غذای مصرفی به طور خودکار به کلسترول خون افزوده نمی‌شود قسمت اعظم کلسترول خون در داخل بدن سنتز می‌شود. به موازات افزایش میزان کلسترول دریافتی از غذا، میزان سنتز کلسترول در بدن کاهش می‌یابد که این روند به تثبیت وضعیت کلسترول پلاسما کمک می‌کند. لازم به ذکر است که چربیهای اشباع شده موجود در غذا بیشترین تاثیر را بر روی سطح کلسترول خون می‌گذارند.


گرداوری : اختصاصی پرتال آکا ایران



لايک انتشار در تلگرام