کتلت کدو



http://cdn.akairan.com/akairan/aka/m995/a02332438124102a.jpg



مواد لازم کتلت کدو :



کدو سبز کوچک خرد شده

دو عدد

100 گرم / 18 کالری

نمک

کمی

100 گرم / 0 کالری

فلفل

کمی

100 گرم / 0 کالری

تره فرنگی خرد شده

دو عدد

100 گرم / 22 کالری

آرد

نصف فنجان

100 گرم / 360 کالری

روغن زیتون یا روغن هسته انگور

نصف فنجان

100 گرم / 900 کالری

ماست سفت

کمی

100 گرم / 155 کالری

تخم مرغ

یک عدد

100 گرم / 147 کالری



طرز تهیه کتلت کدو :


*. کدو سبز را شسته و پوست آن را بگیرید و سپس به خوبی خرد کنید و کمی نمک به آن بزنید. بعد از چند دقیقه آن را شسته و خوب خشک کنید.

*. تخم مرغ را در ظرف مناسبی ریخته و به آن کدوی خرد شده، آرد و تره فرنگی خرد شده را با فلفل اضافه کرده و به خوبی هم بزنید.

*. روغن را در تابه ای نچسب بریزید و روی شعله ملایم قرار دهید.

*. پس از آن که روغن گرم شد از مواد با یک قاشق در روغن قرار داده و آن را به آرامی پهن کنید.

*. پس از این که دو طرف کتلت کدو سرخ شد، آن را در ظرف مناسبی چیده و ماست کنار آن قرار دهید.



خواص کدو :


*. کدو سبز، در درمان آسم موثر است و بخاطر داشتن ویتامین C ، حاوی آنتی‌اکسیدان قوی می‌باشد و ضد التهاب است.

*. در درمان برخی از بیماری‌های ناشی از کمبود ویتامین C مانند اسکوربوت موثر است.

*. از ابتلا به بیماری ام‌.اس پیشگیری می‌کند.

*. به خاطر داشتن آب فراوان (بیش از 98 درصد) می‌تواند برای افرادی که دارای رژیم غذایی هستند، ماده غذایی مناسبی باشد.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام