طرز تهیه مربای خلال نارنج - آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/2015640271220a.png



مواد لازم مربای خلال نارنج :



خلال پوست نارنج خشک

100 گرم

100 گرم / 20 کالری

شکر

یک کیلو

100 گرم / 400 کالری

آب لیمو

دو قاشق غذاخوری

100 گرم / 9 کالری




طرز تهیه مربای خلال نارنج :


*. خلال نارنج ها را پاک کنید و بشویید و مدت سه ساعت در آب گرم خیس کنید.

*. تا تازه و نرم شوند. در این مدت چند بار آب آن را عوض کنید.

*. مقداری آب در قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید.

*. خلال ها را در آب جوش بریزید و بگذارید چند جوش بزند.

*. سپس خلال ها را در آب کش بریزید و با آب سرد بشویید.

*. این عمل را برای 4 تا 5 بار تکرار کنید تا تلخی خلال ها گرفته شود.

*. شکر را با سه لیوان آب روی حرارت ملایم بگذارید تا جوش بیاید.

*. بعد از این که شکر کاملا حل شد و چند جوش خورد

*. خلال ها را داخل شربت بریزید و بگذارید با حرارت ملایم شربت قوام بیاید.

*. در انتها آب لیمو را به مربا اضافه کنید.عد از یکی دو جوش، مربا آماده است.


خواص نارنج :


*. اگر مبتلا به درد سینه و سرفه هستید، یک عدد نارنج را از میان دو قسمت کرده کمى نبات کوبیده و کمى نشاسته روى آن بپاشید، و بعد آن را روى آتش ‍ بگذارید تا یکى دو جوشى بزند بعد آن را بمکید و ببینید چگونه سینه ى شما را نرم کرده و اخلاط آن را خارج مى کند. نوشیدن آب من مخلوط با شکر، مسهل الصفرا و مسکن فشار آن است .


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام