طرز تهیه مربای هویج تصویری - آکابانو

مربای پوست پسته, مربای پوست پسته تازه, مربای پوست پسته خشک, دستور مربای پوست پسته, خواص مربای پوست پسته



مواد لازم برای تهیه مربا هویج :


شکر

سه کاسه ماست خوری

100 گرم / 400 کالری

لیمو ترش

یک عدد

100 گرم / 42 کالری

خلال بادام

دو قاشق غذاخوری

100 گرم / 612 کالری

گلاب

نصف فنجان یا شش قاشق غذاخوری

نامشخص

پودر ژله پرتقال یا لیمو

دو قاشق غذاخوری

100 گرم / 60 کالری

هویج رنده شده

چهار قاشق غذاخوری

100 گرم / 30 کالری



با این مقدار مواد لازم به اندازه 6 الی 7 کاسه ماست خوری از ” مربا هویج“ خواهیم داشت.

یک عدد لیمو ترش تازه (یا دو قاشق غذاخوری آب لیمو)، دو قاشق غذاخوری پودر ژله پرتقال یا لیمو معادل 25 گرم (تقریباً معادل یک چهارم بسته پودر ژله)


مربای پوست پسته, مربای پوست پسته تازه, مربای پوست پسته خشک, دستور مربای پوست پسته, خواص مربای پوست پسته



مربای پوست پسته, مربای پوست پسته تازه, مربای پوست پسته خشک, دستور مربای پوست پسته, خواص مربای پوست پسته



سه کاسه ماست خوری شکر (معادل 750 گرم)، چهار کاسه ماست خوری سر پر هویج رنده شده (معادل 750 گرم)


مربای پوست پسته, مربای پوست پسته تازه, مربای پوست پسته خشک, دستور مربای پوست پسته, خواص مربای پوست پسته


مربای پوست پسته, مربای پوست پسته تازه, مربای پوست پسته خشک, دستور مربای پوست پسته, خواص مربای پوست پسته



دو قاشق غذاخوری خلال پسته (معادل 20 گرم)، دو قاشق غذاخوری خلال بادام (جمعاً معادل 20 گرم)

مربای پوست پسته, مربای پوست پسته تازه, مربای پوست پسته خشک, دستور مربای پوست پسته, خواص مربای پوست پسته



مربای پوست پسته, مربای پوست پسته تازه, مربای پوست پسته خشک, دستور مربای پوست پسته, خواص مربای پوست پسته



نصف فنجان گلاب یا 6 قاشق غذاخوری گلاب (معادل 60 گرم)


مربای پوست پسته, مربای پوست پسته تازه, مربای پوست پسته خشک, دستور مربای پوست پسته, خواص مربای پوست پسته



روش تهیه مربا هویج :

750 گرم هویج را با دنده ریز رنده کرده تا حدود 4 کاسه ماست خوری هویج رنده شده به دست آوریم. سپس آن را همراه سه کاسه شکر و نصف کاسه آب در یک قابلمه ریخته تا به جوش آید.


مربای پوست پسته, مربای پوست پسته تازه, مربای پوست پسته خشک, دستور مربای پوست پسته, خواص مربای پوست پسته



کف روی مربا را گرفته، دور می ریزیم و مربا را حدود 20 الی 30 دقیقه با شعله متوسط می پزیم. در حین پخت در قابلمه را می گذاریم. سپس دو قاشق غذاخوری پودر ژله پرتقال یا لیمو اضافه کرده، هم می زنیم و شش قاشق گلاب و آب یک عدد لیمو ترش تازه را اضافه کرده، شعله را خاموش می کنیم.


مربای پوست پسته, مربای پوست پسته تازه, مربای پوست پسته خشک, دستور مربای پوست پسته, خواص مربای پوست پسته



دو قاشق غذاخوری خلال پسته و دو قاشق غذاخوری خلال بادام اضافه کرده، هم می زنیم تا مربا آماده شود. بعد از سرد شدن، مربا را در ظرف در بسته کشیده، در یخچال قرار می دهیم تا آماده پذیرایی شود.


مربای پوست پسته, مربای پوست پسته تازه, مربای پوست پسته خشک, دستور مربای پوست پسته, خواص مربای پوست پسته



مربای پوست پسته, مربای پوست پسته تازه, مربای پوست پسته خشک, دستور مربای پوست پسته, خواص مربای پوست پسته



خواص هویج :


ویتامین A همچنین برای ماداران باردار و جنین خیلی مهم است. (البته خانم‏های باردار درمورد مصرف آب هویج باید با پزشک خود مشورت کنند، زیرا دریافت اضافی ویتامین A ممکن است باعث بروز ناهنجاری های جنینی شود.)هر چند که ویتامین A برای حفظ سلامت بدن خیلی ضروری است، ولی باید در حد متعادل مصرف شود، زیرا مصرف مقادیر زیاد ویتامین A باعث مسمومیت کبدی و سایر مشکلات سلامتی می‏شود.


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام