چگونه از سیاه شدن سیب،موز و قارچ جلوگیری کنیم؟ - آکابانو

جلوگیری از سیاه شدن موز, جلوگیری از سیاه شدن موز, جلوگیری از سیاه شدن <a style='color:#000' title='قارچ' href='http://www.akairan.com/ashpazi/vegetables/ghazagharch.html'>قارچ</a>
این‌ مسئله‌ هنگام‌ پوست‌ کندن‌ سیب‌زمینی‌ هم‌ تا زمان‌ سرخ‌ کردنش‌ صادق‌ است. بیشتر خانم‌های‌ خانه‌دار از سیاه‌ شدن‌ و تغییر رنگ‌ قارچ‌ هم‌ پس‌ از شستشو یا ماندن‌ آن‌ در یخچال‌ شکایت‌ دارند.برای حل این مشکل با ما همراه شوید.

آیا تا به#8204; حال#8204; دچار این#8204; مشکل#8204; شده#8204;اید که#8204; پس#8204; از پوست#8204; کندن#8204; سیب#8204; برای تهیۀ سالاد میوه#8204; یا موز یا#8204; انواع#8204; دسرها آن#8204;ها بسرعت#8204; و در مجاورت#8204; هوا رنگ#8204; اصلی#8204; خود#8204; را از دست#8204; بدهند؟ راه جلوگیری از این مشکل را در ادامه بخوانید.

این#8204; مسئله#8204; هنگام#8204; پوست#8204; کندن#8204; سیب#8204;زمینی#8204; هم#8204; تا زمان#8204; سرخ#8204; کردنش#8204; صادق#8204; است. بیشتر خانم#8204;های#8204; خانه#8204;دار از سیاه#8204; شدن#8204; و تغییر رنگ#8204; قارچ#8204; هم#8204; پس#8204; از شستشو یا ماندن#8204; آن#8204; در یخچال#8204; شکایت#8204; دارند.
_ برای#8204; سیاه#8204; نشدن#8204; سیب#8204;زمینی#8204; تنها کافی#8204; است#8204; پس#8204; از پوست#8204; کندن#8204; و خلال#8204; کردن#8204; یا ریز کردن#8204; آن#8204; مقداری#8204; آب#8204; ولرم#8204; را در ظرفی#8204; بریزند و یک#8204; قاشق#8204; چایخوری#8204; سرخالی#8204; نمک#8204; به#8204; آن#8204; بیفزایید و تا زمان#8204; استفاده،#8204; سیب#8204;زمینی#8204;ها را در آن#8204; آب#8204; نمک#8204; نگه#8204; دارید. نمک#8204; موجود در آب#8204; هم#8204; باعث#8204; مزه#8204;دار شدن#8204; سیب#8204;زمینی#8204; می#8204;شود و هم#8204; از پس#8204; دادن#8204; ویتامین#8204;های#8204; سیب#8204;زمینی#8204; به#8204; آب#8204; جلوگیری#8204; می#8204;کند.

_جهت#8204; جلوگیری#8204; از سیاه#8204; شدن#8204; موز، سیب#8204; و قارچ، چارهِ#8204; کار#8204; استفاده#8204; از چند قطره#8204; لیموترش#8204; است. کافی#8204; است#8204; پس#8204; از پوست#8204; کندن#8204; و قاچ#8204; کردن#8204; این#8204; مواد آن ها را در کاسه#8204;ای#8204; بریزید و مقدار کمی#8204; (نصف#8204; یک#8204; لیموترش#8204; کوچک#8204; کافی#8204; است) آبلیموی#8204; تازه#8204; روی#8204; آن#8204; بچکانید و ظرف#8204; را طوری#8204; تکان#8204; دهید که#8204; آبلیموها به#8204; تمام#8204; مواد آغشته#8204; شوند. حال#8204; می#8204;توانید با خیال راحت#8204; قارچ#8204; را با همان#8204; رنگ#8204; اولیهِ#8204; خود در فریزر قرار دهید و با موز و سیب#8204; خود نیز سالاد میوه#8204;ای#8204; درست#8204; کنید که#8204; #8204; سیاه#8204; نشود.



منبع : اطلاعات بین المللی

گردآوری آشپزی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام