برای اینکه سالادتان خوشمزه شود ... - آکابانو

,سالادتان خوشمزه, سالاد کاهو, طراوت کاهو,نکات آشپزی و نکات آموزنده در خانه داری

اگر رژیم دارید و سالاد در برنامه غذایی شما جای مهمی را اشغال کرده است بهتر است با توصیه های ما سالاد خود را خوش طعم و متنوع کنید...


1.هیچ گاه از قبل به سالاد کاهو نمک نزنید و هنگامی که می‌خواهید آن را سرو کنید، به آن نمک بزنید، زیرا نمک، تازگی و طراوت کاهو را گرفته و برگ‌های آن را سخت و زمخت می‌کند.


2.همیشه همه اجزای لازم برای چاشنی سالاد از جمله روغن زیتون و سرکه را در یک شیشه دهان‌گشاد که درش بسته می‌شود(مثل شیشه مربا) بریزید، یک قطعه یخ داخل آن بیندازید و درش را محکم ببندید. سپس آن را تکان دهید تا خوب مخلوط شود. سپس یخ را از آن خارج سازید. با این روش چاشنی سالاد فوق‌العاده نرم شده و با هم می‌آمیزد. سپس سبزیجات سالاد را داخل یک کیسه پلاستیکی قرار دهید و چاشنی آماده شده را روی آن بریزید و خوب تکان دهید تا همه اجزای سالاد به این چاشنی آغشته شود. به این ترتیب سالاد خوشمزه‌ای به دست خواهد آمد.


3.خیار سالاد را با پوست خرد کنید. پوست خیار طعم جالبی به سالاد می‌دهد.


4.برای آن که سالاد خوشمزه‌ای داشته باشید، یک حبه سیر را له کرده، قبل از آن که اجزای سالاد را در ظرف سالاد خوری بریزید، سیر را به آن بمالید. سالاد شما طعم مطبوعی از سیر به خود خواهد گرفت.


5.برای هم زدن سس به جای قاشق از چنگال استفاده کنید، زیرا به این ترتیب سس صاف‌تر شده و گلوله نخواهد شد.


6.برای آن که سس خود را پررنگ‌تر کنید، مقدار کمی آرد را در ماهی‌تابه سرخ کنید و به تدریج به سس اضافه کنید.

7.برای غلیظ ‌تر کردن سس‌ سالاد می‌توانید از آرد استفاده کنید. برای این منظور مقداری آرد را در آب حل کنید و به صورت خمیر رقیقی در آورده و به تدریج به سس اضافه کنید.

سالادتان خوشمزه, سالاد کاهو, طراوت کاهو, سخت و زمخت, برگهای کاهو سخت و زمخت, چاشنی سالاد, روغن زیتون و سرکه, چاشنی سالاد فوق‌العاده نرم شده, سبزیجات سالاد, سس صاف‌تر, اسرار خانه داری, اسرارخانه داری, نکات مهم آشپزی, نکات آشپزی, نکات خانه داری, نکات مهم خانه داری, نکته های خانه داری, نکته های مهم خانه داری, نکته های مهم آشپزی, نکته های آشپزی سالادتان خوشمزه, سالاد کاهو, طراوت کاهو, سخت و زمخت, برگهای کاهو سخت و زمخت, چاشنی سالاد, روغن زیتون و سرکه, چاشنی سالاد فوق‌العاده نرم شده, سبزیجات سالاد, سس صاف‌تر, اسرار خانه داری, اسرارخانه داری, نکات مهم آشپزی, نکات آشپزی, نکات خانه داری, نکات مهم خانه داری, نکته های خانه داری, نکته های مهم خانه داری, نکته های مهم آشپزی, نکته های آشپزی


لايک انتشار در تلگرام