استفاده از پیمانه ها در شیرینی پزی - آکابانو

.

,پیمانه, شیرینی پزی, انواع پیمانه ها,نکات آشپزی و نکات آموزنده در خانه داری

نکات مهم در مورد پیمانه های شیرینی پزی که از آنها دراین بخش استفاده می شود:

در تهیه شیرینی و کیک هائی که ارایه می شود از انواع پیمانه ها استفاده شده است:

پیمانه یک، یک دوم، یک سوم و یک چهارم است که مقدار پیمانه 1 یا کامل از مواد مختلف به قرار زیر می باشد:

مواد
وزن به گرم
1 پیمانه آرد
100 گرم
1 پیمانه پودر قند
125 گرم
1 پیمانه شکر
150 گرم
1 پیمانه روغن(جامد یا مایع) 150 گرم

پیمانه ها را همیشه با قاشق پر کنید و هیچ گاه خود پیمانه را در آرد و روغن فرو نکنید.


هوای اضافی داخل مواد جامد را با حرکت عمودی قاشق در پیمانه بگیرید و روی پیمانه را با کارد صاف کنید.



اندازه تخم مرغ مصرفی در دستورات به مقدار تقریبی 60-50 گرم است که معادل وزن یک تخم مرغ متوسط با پوست می باشد.

اگر در دستور العمل ها مقدار وزنی تخم مرغ داده شده است، ابتدا آن را به آرامی هم زده سپس مقدار مورد نیاز را وزن و جدا می کنیم، توجه کنید که تخم مرغ باعث تغییر طعم شیرینی می شود بنابراین حتماً مقدار ذکر شده باید مصرف شود. هر جا کلمه تخم مرغ به تنهایی ذکر شد منظور یک تخم مرغ کامل است.

پیمانه, شیرینی پزی, انواع پیمانه ها,تهیه شیرینی و کیک هائی, مقدار پیمانه, قاشق, پیمانه, هوای اضافی داخل مواد جامد, پیمانه را با کارد صاف کنید, اندازه تخم مرغ مصرفی, تخم مرغ, دستور العمل ها مقدار وزنی تخم مرغ, تخم مرغ باعث تغییر طعم شیرینی, منظور یک تخم مرغ کامل پیمانه, شیرینی پزی, انواع پیمانه ها,تهیه شیرینی و کیک هائی, مقدار پیمانه, قاشق, پیمانه, هوای اضافی داخل مواد جامد, پیمانه را با کارد صاف کنید, اندازه تخم مرغ مصرفی, تخم مرغ, دستور العمل ها مقدار وزنی تخم مرغ, تخم مرغ باعث تغییر طعم شیرینی, منظور یک تخم مرغ کامل
لايک انتشار در تلگرام