ریزه کاری های پخت مربا - آکابانو

,آموزش  پخت مربا, ریزه کاری های پخت مربا, برای نگهداری طولانی مدت از مربا,نکات آشپزی و نکات آموزنده در خانه داری

مربا را می توان در ظرف لعابی پخت تا به خوبی قوام پیدا کند. برای آن که بفهمید مربا قوام آمده است یا نه، یک قطره از آن را در لیوان آب سرد بریزید. اگر مربا ته ظرف رفت و از هم باز نشد، قوام آمده است.

,آموزش  پخت مربا, ریزه کاری های پخت مربا, برای نگهداری طولانی مدت از مربا,نکات آشپزی و نکات آموزنده در خانه داری

برای خوش رنگ شدن مرباهایی مثل هویج، به و سیب


می توانید مقداری زعفران دم کرده به آن اضافه کنید. این کار باعث می شود رنگ و بوی مربا بهتر شود هم چنین با افزودن مقداری دانه هل، چوب دارچین، وانیل یا گلاب نیز می توان مربا را معطر کرد البته چوب دارچین را بعد از مدتی جوشیدن در مربا باید از ظرف خارج کرد.


اگر هنگام جوشیدن مربا یک تکه کوچک کره داخل آن بیندازید از تشکیل کف جلوگیری خواهد کرد.


اگر مقداری آب جوشیده شده و آبلیمو را به مربای شکرک زده اضافه کنید و آن را دوباره بجوشانید، شکرک آن از بین می رود.

,آموزش  پخت مربا, ریزه کاری های پخت مربا, برای نگهداری طولانی مدت از مربا,نکات آشپزی و نکات آموزنده در خانه داری


اگر مربای شما کپک زد،


کپک را به همراه یک لایه از مربا بردارید و آن را دوباره بجوشانید.

برای نگهداری طولانی مدت از مربا،


آن را در شیشه های کوچک با در محکم بریزید و در یک قابلمه در حال جوش که آب تا سر شیشه ها را پوشش می دهد، قرار دهید و پس از ۱۰ دقیقه که هوای داخل شیشه ها خارج شد، می توانید مربا را تا هر زمان که بخواهید در هوای اتاق نگهداری کنید.

آموزش پخت مربا,ریزه کاری های پخت مربا, برای نگهداری طولانی مدت از مربا آموزش پخت مربا,ریزه کاری های پخت مربا, برای نگهداری طولانی مدت از مربا


لايک انتشار در تلگرام
تگها: آشپزی نکات آشپزی آشپزی ایرانی آموزش پخت مربا ریزه کاری های پخت مربا برای نگهداری طولانی مدت از مربا اگر مربای شما کپک زد اگر هنگام جوشیدن مربا یک تکه کوچک کره داخل آن بیندازید از تشکیل کف جلوگیری خواهد کرد می توانید مقداری زعفران دم کرده به آن اضافه کنید برای خوش رنگ شدن مرباهایی مثل هویج به و سیب مربا را می توان در ظرف لعابی پخت تا به خوبی قوام پیدا کند. برای آن که بفهمید مربا قوام آمده است یا نه یک قطره از آن را در لیوان آب سرد بریزید. اگر مربا ته ظرف رفت و از هم باز نشد قوام آمده است اسرار خانه داری نکات مهم آشپزی