راحت ترین و لذیذترین شیوه‌ی پخت زبان - آکابانو
,زبان  ,  کله پاچه  ,نکات آشپزی و نکات آموزنده در خانه داری

زبان گاو و گوساله جزو انواع غذاهای لذیذ و مقوی و سرشار از آهن به شمار می‌آید و علاوه بر اینکه برای کودکان و نوجوانان در حال رشد بسیار مفید است

زبان گاو وگوساله جزو انواع غذاهای لذیذ و مقوی و سرشار از آهن به شمار می#8204;آید و علاوه بر اینکه برای کودکان و نوجوانان در حال رشد بسیار مفید است ،می#8204;تواند غذای شیک و شکیلی برای مهمانی#8204;های شما باشد و در سفره#8204;ی غذایی خانواده جای گیرد.

هر زبان متوسط گاو را برای 4 نفر در نظر بگیرید و بسته به تعداد مهمانها آماده کنید به طوری که اضافه#8204;های انتهایی زبانها را جدا کرده، شسته و به همان شکل در زود پز با کمی پیاز داغ ومقداری آب که از روی زبان ها رد شده باشد،بپزید.بهتر است در این مرحله به زبانها نمک نزنید تا خوب پخته شوند.

پس از نیم ساعت زبانها را از زود پز در آورده ودر ظرفی قرار دهید تا کمی سرد شوند و سپس پوست زبانها را که پس از پخته شدن به راحتی جدا می#8204;شوند را برداشته و آنها را با یک چاقوی تیز حلقه#8204;حلقه برش دهید.

آب داخل زود پز را به همراه زبانهای حلقه شده به قابلمه ای مناسب منتقل کرده و در این مرحله ،هم می#8204;توانید به این مواد یک بسته سوپ قارچ اضافه کنید و هم می#8204;توانیداز سس سفید (یک لیوان شیر،یک قاشق غذا خوری آرد سفید،کره و مقداری خامه که پس از حل کردن آرد در شیر ،روی شعله گاز خوب به هم می#8204;زنید تا قوام بیاد سپس مقداری کره و خامه اضافه می#8204;کنید) استفاده نمایید و روی شعله گاز بگذارید تا با هم پخته شوند و جا بیفتد.

# آغاز وپایان هر غذا شکر ایزد را فراموش نمی#8204;کنم#

#160;


مطالب پیشنهادی:
سریعترین و ساده ترین روش پخت لازانیا!
سبزیجات کباب شده (Roast Vegtables)
دستورات غذایی جدید و خوشمزه با مارچوبه
7 روش خوشمزه کردن غذا !!
تهیه وتنظیم :گروه سبک زندگی سیمرغ-زهرا پهلوان زاده
اختصاصی سیمرغ

#160;

لايک انتشار در تلگرام