املت گوجه فرنگی با پنیر - آشپزی آکابانو

آشپزی - انواع املت - املت گوجه فرنگی با پنیر

ابتدا روغن را داغ کرده حدود یک دقیقه زیره سبز و زردچوبه را تفت می‌‌دهیم و بعد گوجه‌فرنگی‌ها را در مخلوط‌کن به صورت پوره درمی‌آوریم.سپس سیب‌زمینی و...

 

<a style='color:#000' title='املت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/omlet/'>املت</a> <a style='color:#000' title='گوجه فرنگی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/tomato.html'>گوجه فرنگی</a> <a style='color:#000' title='ب' href='http://www.akairan.com/ashpazi/'>ب</a>ا <a style='color:#000' title='پنیر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/europefood1/110818011246.html'>پنیر</a>,<a style='color:#000' title='املت' href='http://www.akairan.com/ashpazi/omlet/'>املت</a> <a style='color:#000' title='گوجه فرنگی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/tomato.html'>گوجه فرنگی</a>

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای ۴ نفر:
گوجه فرنگی: هشت عدد
فلفل دلمه‌ای متوسط رنگی: نصف یک عدد
سیب‌زمینی متوسط: دو عدد
نخود فرنگی: ۱/۲ پیمانه
پنیر کورد: ۱۰۰ گرم
خامه: ۱۰۰ گرم
زیره سبز: دو قاشق چایخوری
زردچوبه: یک قاشق چایخوری
نمک-فلفل: یک قاشق چایخوری۱/۸- قاشق چایخوری
روغن مایع: دو قاشق غذاخوری
آبلیمو ترش: یک قاشق غذاخوری
گشنیز تازه: دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ابتدا روغن را داغ کرده حدود یک دقیقه زیره سبز و زردچوبه را تفت می‌‌دهیم و بعد گوجه‌فرنگی‌ها را در مخلوط‌کن به صورت پوره درمی‌آوریم.سپس سیب‌زمینی و فلفل دلمه‌ای را نگینی خرد کرده همراه با نخودفرنگی، داخل پوره گوجه‌فرنگی می‌‌ریزیم و می گذاریم حدود ۳۰ دقیقه بپزد و به روغن بیفتد. پنیر کورد را که مکعبی خرد کرده‌ایم همراه با نمک و فلفل به املت اضافه نموده بعد از ۵ دقیقه حرارت را خاموش کرده،خامه و آبلیمو ترش تازه و گشنیز تازه خرد شده را به املت اضافه کرده و بعد سرو می‌‌کنیم. گفتنی است زمان طبخ این املت ۴۰ دقیقه است.
خانواده سبز
ویرایش و تلخیص: آکاایران

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط