املت مربا - آکابانو

آشپزی - انواع املت - املت مربا

برای تهیه هر املت ساده، تخم مرغ‌ها را در ظرفی می‌شکنیم و می‌زنیم تا کاملاً کف کند، کمی نمک و فلفل و سه قاشق شیر را داخل تخم مرغ می‌ریزیم و به‌هم می‌زنیم، بعد تابه...

طرز تهیه املت مربا ,دستور پخت املت مربا,املت مربای خوشمزه

مواد لازم:

تخم مرغ : ۹ عدد
شیر هموژنیزه : ۹ قاشق سوپخوری
مربا : ۱ فنجان
روغن : ۶ قاشق سوپخوری
فلفل : قدری
نمک : قدری

طرزتهیه
برای تهیه هر املت ساده، تخم مرغ‌ها را در ظرفی می‌شکنیم و می‌زنیم تا کاملاً کف کند، کمی نمک و فلفل و سه قاشق شیر را داخل تخم مرغ می‌ریزیم و به‌هم می‌زنیم، بعد تابه مناسبی را که لبه آن تقریباً به ارتقاع ۲.۵ سانتی‌متر باشد روی آتش می‌گذاریم و سه قاشق روغن را در تابه می‌ریزیم و می‌گذاریم تا روغن کاملاً داغ شود، بعد مایه تخم مرغ و شیر را در تابه می‌ریزیم به‌طوری که سطح تابه پوشیده شود. یک لحظه در تابه را می‌گذاریم تا املت بسته شود، بعد املت را با یک چنگال و یک کفگیر به‌دقت لوله می‌کنیم.
دو املت ساده به روش بالا تهیه می‌کنیم و لای هرکدام مقداری مربا می‌گذاریم و لوله می‌کنیم.

لايک انتشار در تلگرام