طرز تهیه املت قارچ جیبی تصویری - آکابانو

نصف فنجان روغن را در یک ماهیتابه بزرگ ریخته، داغ می‌کنیم و چهار عدد تخم مرغ در آن می‌اندازیم. سپس روی تخم مرغ‌ها کمی نمک زده و مایه قارچ و پنیر پیتزا اضافه می‌کنیم

روش تهیه املت قارچ جیبی - آکا

مواد لازم برای تهیه املت قارچ جیبی

پنیر پیتزایک کاسه ماست خوری

فلفل دلمه اینصف عدد

پیازیک عدد

گوجه فرنگیدو یا سه عدد

تخم مرغهشت عدد

کنسرو نخود فرنگینصف فنجان

روغن یک فنجان

نمک، زردچوبه، سماق، آویشن و فلفلبه میزان لازم

قارچیک بسته 200 گرمی

با این مقدار مواد لازم به اندازه هشت تکه از ”‌ املت قارچ جیبی “خواهیم داشت.

یک عدد پیاز متوسط (معادل 100 گرم)، نصف عدد فلفل دلمه ای (معادل 80 تا 100 گرم)

روش تهیه املت قارچ جیبی - آکاروش تهیه املت قارچ جیبی - آکا

یک کاسه ماست خوری پنیر پیتزا رنده شده، یک بشقاب میوه خوری قارچ (معادل یک بسته 200 گرمی قارچ)

روش تهیه املت قارچ جیبی - آکاروش تهیه املت قارچ جیبی - آکا

یک فنجان روغن (معادل 100 گرم)، دو یا سه عدد گوجه فرنگی (معادل 250 گرم)

روش تهیه املت قارچ جیبی - آکاروش تهیه املت قارچ جیبی - آکا

هشت عدد تخم مرغ، نصف فنجان کنسرو نخود فرنگی (معادل 50 گرم)

روش تهیه املت قارچ جیبی - آکاروش تهیه املت قارچ جیبی - آکا

روش تهیه املت قارچ جیبی

یک عدد پیاز را در نصف فنجان روغن سرخ کرده، کمی زردچوبه به آن اضافه می‌کنیم. سپس قارچ و فلفل دلمه ای خرد کرده، کمی نمک و فلفل به آن اضافه کرده، تفت می‌دهیم.

روش تهیه املت قارچ جیبی - آکا

دو الی سه عدد گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کرده، با شعله زیاد تفت می‌دهیم.

روش تهیه املت قارچ جیبی - آکا

نصف فنجان روغن را در یک ماهیتابه بزرگ ریخته، داغ می‌کنیم و چهار عدد تخم مرغ در آن می‌اندازیم. سپس روی تخم مرغ‌ها کمی نمک زده و مایه قارچ و پنیر پیتزا اضافه می‌کنیم.

روش تهیه املت قارچ جیبی - آکا

در ماهیتابه را گذاشته تا پنیر پیتزا ذوب شود سپس شعله را خاموش کرده، آن را در بشقاب می‌کشیم. می‌توان چند عدد کنسرو نخود فرنگی، کمی سماق و آویشن نیز روی آن ریخت. چهار تخم مرغ دیگر را نیز به ترتیب ذکر شده آماده می‌کنیم.

روش تهیه املت قارچ جیبی - آکا

املت قارچ جیبی آماده پذیرایی می‌باشد.

روش تهیه املت قارچ جیبی - آکا

روش تهیه املت قارچ جیبی - آکا

tebyan.net

لايک انتشار در تلگرام