طرز تهیه املت سبزیجات - آکابانو

املت, املت سبزیجات, طرز تهیه املت,انواع املت
مواد تهیه شده در این املت سرشار از ویتامین و پروتئین است که صبحانه مناسب و کامل برای افراد، بخصوص کودکان می تواند باشد.

مواد لازم : ( برای 3 نفر )
تخم#8204;مرغ : 4 عدد
روغن زیتون : 2 قاشق سوپ#8204;خوری
کدو : #8204;یک عدد
هویج : یک عدد
فلفل دلمه ای زرد : یک عدد ( خرد شده)
فلفل دلمه ای قرمز : یک عدد ( خرد شده)
جعفری : #8204;یک قاشق سوپ#8204;خوری ( خرد شده)
آب لیمو : یک قاشق سوپ#8204;خوری
نمک و فلفل : یک چهارم قاشق چای خوری

طرز تهیه :

1 - #8204;هویج را به صورت حلقه ای خرد کرده و در روغن زیتون، روی حرارت متوسط سرخ می کنیم.

2 - فلفل دلمه#8204;ای را خرد کرده و به مواد اضافه می نماییم.

3 - کدو را نیز به صورت حلقه ای خرد کرده و به مواد اضافه می کنیم و خوب سرخ می کنیم.

4 - تخم#8204;مرغ#8204;ها را به صورت جداگانه با نمک و فلفل کاملا هم می زنیم.

5 - تخم مرغ ها را درون مواد فوق به صورت متوازن ریخته و می گذاریم تا مواد سفت شوند.

6 - در انتها روی املت مقداری جعفری خرد شده و آب لیمو ریخته و آن را از روی حرارت بر می داریم.


منبع : ketabashpazi.blogfa.com

لايک انتشار در تلگرام