پنیر حبشی (اتیوپی) - آکابانو

پنیر حبشی (اتیوپی)

گویا مردم اتیوپی دوست نمی دارند کسی آن ها را حبشی بنامد ، ولی تاکنون شنیده نشده است که به نام «پنیر حبشی» اعتراضی کرده باشند . با این پنیر و برش های کوچک نان می توان کاناپه  درست کرد ، یا ظرف پنیر را همراه با نان بریده روی میز اردو گذاشت...

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا


250 گرم  پنیر تازه 
1 عدد پیاز ، رندیده 
1-2 پر  سیر ، کوبیده 
75 گرم  کره 
1 قاشق چ  زنجبیل ، ساییده 
نصف قاشق چ هل ، ساییده 
نصف قاشق چ جوزبویا ، ساییده
1 قاشق م  دارچین ، ساییده
1 قاشق چ  فلفل قرمز ، ساییده
1 قاشق چ فلفل سیاه ، ساییده 
1 قاشق م  زردچوبه 
اندکی میخک ، ساییده 
  نمک  

پنیر,اردور

لايک انتشار در تلگرام