اردور تاپناده (ایتالیا)، اردور ایتالیایی - آکابانو
,اردور, تاپناده , ایتالیا,انواع اردور ، انواع خوراک ، انواع پوره

روغن زیتون را اندک اندک به خمیر اضافه کنید . ماهی تن را با چنگال خرد کنید و سپس خمیر و آب لیمو را با آن مخلوط کنید ....



مواد لازم:
کنسرو ماهی تن یک قوطی
سیر پوست گرفته 4، 5 حبه
موسیر ترشی 4، 5 حبه
زیتون سیاه هسته گرفته2 پیمانه
لیمو یک عدد
طرز تهیه:

کنسرو ماهی تن را باز کنید و روغن آنرا خالی کنید.

لیمو را آب بگیرید . زیتون و سیر و موسیر ترشی را بکوبید یا در مخلوط کن بگردانید تا خمیر شود . روغن زیتون را اندک اندک به خمیر اضافه کنید . ماهی تن را با چنگال خرد کنید و سپس خمیر و آب لیمو را با آن مخلوط کنید .اردور آماده است.

از آنجا که زیتون سیاه خوب در بازار ایران مشکل به دست می آید ، به جای آن باید زیتون سبز به کار برد که معمولا بهتر است .
منبع: سیمرغ
لايک انتشار در تلگرام