طرز تهیه لازانیا با تخم مرغ - آکابانو

لازانیا, لازانیا با تخم مرغ, طرز تهیه لازانیا,انواع ماکارونی و پاستا
کف ظرف پیرکس را چرب کنید و یک ردیف لازانیا بچینید.کمی کره آب شده روی آنها بمالید.

مواد لازم برای 4 نفر :
گوشت چرخ کرده : 250 گرم
سوسیس یا ژامبون : 100 گرم
سیر : 4 حبه
سبزی معطر شامل ترخون، ریحان و جعفری : 100 گرم
پنیر صبحانه : 200 گرم
گوجه‌فرنگی : 3 عدد
لازانیا یک بسته : 500 گرمی
پیاز کوچک : یک عدد
تخم‌مرغ : 2 عدد
پنیر پیتزا : 100 گرم
کره و روغن : به میزان لازم
سس سفید : یک لیوان

روش تهیه :
ابتدا لازانیا را با آب بپزید و صاف کنید و روی یک پارچه تمیز بگذارید تا خشک شود.
پیاز و سیر خرد شده را سرخ کنید.
گوشت را اضافه کرده و گوجه‌ها را فیله کرده و خرد کنید.
ژامبون‌ها و سوسیس را هم به همان اندازه ریز کنید و با گوشت تفت دهید.
تخم‌مرغ‌ها را آب پز کرده و حلقه‌ای برش بزنید.
کف ظرف پیرکس را چرب کنید و یک ردیف لازانیا بچینید.کمی کره آب شده روی آنها بمالید.
بعد ورقه‌های تخم‌مرغ را روی لازانیا بچینید و روی آنها گوشت و مواد تفت داده شده بریزید.
سبزی‌های خرد شده را همراه پنیر روی مواد بپاشید.
بعد یک لایه دیگر ورقه‌های لازانیا بچینید و بقیه مواد را هم لایه به لایه بریزید و به همین ترتیب تمام مواد را در ظرف جای دهید.
سس را روی مواد بریزید و بعد پنیر رنده شده را اضافه کنید و در فر از قبل گرم شده به مدت 25 دقیقه با حرارت 200 درجه بگذارید تا روی آن طلایی رنگ شود.
منبع : چهاردیواری جام جم

لايک انتشار در تلگرام