طرز تهیه ماکارونی پخته شده با اسفناج - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن ماکارونی با اسفناج را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

تهیه ماکارونی با اسفناج,روش تهیه ماکارونی با اسفناج,ماکارونی با اسفناج

روش تهیه ماکارونی با اسفناج

مواد لازم ماکارونی با اسفناج :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

پنیر موزارلا

1 پیمانه

100 گرم / 289 کالری

ماکارونی (شکل دار)

454 گرم

100 گرم / 300 کالری

سس گوجه فرنگی

737 گرم

100 گرم / 89 کالری

خامه ترش

3/4 پیمانه

100 گرم / 205 کالری

سس پستو

1/4 پیمانه

نامشخص

برگ اسفناج

6 لیوان

100 گرم / 25 کالری

کنگر فرنگی

340 گرم

100 گرم / 18 کالری

طرز تهیه ماکارونی با اسفناج :

*. فر را با درجه حرارت 350 درجه فارنهایت یا 177 درجه ی سانتی گراد روشن کنید.در درون یک قابلمه بزرگ مقداری آب بریزید و اجازه دهید تا به جوش بیاید، بعد از به جوش آمدن آب ماکارونی را درون قابلمه بریزید و اجازه دهید بپزد.( تقریبآ 10 دقیقه طول میکشد که ماکارونی بپزد).

*. قبل از آبکش کردن ماکارونی 1/4 از آب ماکارونی را نگه دارید چون بعدآ استفاده خواهیم کرد.در حین پخت ماکارونی ها ، سس گوجه فرنگی را گرم کنید، میتوانید با گاز و یا با ماکروویو این کار را انجام دهید.سس پستو و خامه ی ترش را درون کاسه ای باهم مخلوط کنید.

*. ماکارونی آب کش شده را با 1/4 باقی مانده از آب ماکارونی و کنگر فرنگی ها و اسفناج ها را باهم در درون کاسه ای بریزید و هم بزنید تا مواد کاملا باهم مخلوط شوند.

تهیه ماکارونی با اسفناج,روش تهیه ماکارونی با اسفناج,ماکارونی با اسفناج

طرز تهیه ماکارونی با اسفناج

*. درون ظرف مورد نظر را به وسیله ی اسپری روغن و یا با مقداری کره چرب میکنیم و سپس نصف مخلوط ماکارونی و اسفناج را در درون ظرف میریزیم، سپس مخلوط سس پستو و خامه را روی آن میریزیم و مقداری از پنیر را روی سس رنده میکنیم و دوباره نصف دیگر باقی مانده ی ماکارونی را میریزیم و روی آن نیز پنیر رنده میکنیم.

تهیه ماکارونی با اسفناج,روش تهیه ماکارونی با اسفناج,ماکارونی با اسفناج

روش تهیه ماکارونی با اسفناج

*. ظرف ماکارونی را بر روی یک صفحه ورق آلومینیومی در درون فر قرار میدهیم.( این کار فقط برای تمیز ماندن فر است.)30 دقیقه طول میکشد تا ماکارونی در درون فر پخته شود و پنیر آن ذوب شود.

تهیه ماکارونی با اسفناج,روش تهیه ماکارونی با اسفناج,ماکارونی با اسفناج

روش تهیه ماکارونی با اسفناج

*. قبل از سرو غذا اجازه دهید کمی خنک شود.این میزان ماکارونی برای 6 نفر در نظر گرفته شده است.

خواص اسفناج :

خاصیت ضدالتهابی دارد

*. نئوگزانتین و ویولاگزانتین از جمله مواد ضدالتهاب موجود در اسفناج است که نقش مهمی در کنترل التهابات ایفا می کند. این مواد به وفور در اسفناج یافت می شود.

حاوی آنتی اکسیدان های قوی است

*. ویتامین C و E، بتاکاروتن، منگنز، روی و سلنیوم موجود در اسفناج همگی از آنتی اکسیدان های قوی برای مقابله با پوکی استخوان، گرفتگی رگ ها و فشار خون بالاست.

برای فشار خون مفید است

*. مطالعات دانشمندان نشان داده است پپتیدهای موجود در اسفناج با جلوگیری از فعالیت برخی آنزیم ها سبب کاهش چشمگیر فشار خون می شود.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام