پیتزا سیب زمینی

پیتزا سیب زمینی

ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و با شیر و نمک و فلفل می گذاریم تا بپزد. ( بهتر است با توان 900 وات / 12 دقیقه در ماکروویو این کار انجام شود). پس از اینکه سیب...

<a style='color:#000' title='پیتزا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/piza1/'>پیتزا</a> <a style='color:#000' title='سیب زمینی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/2751.html'>سیب زمینی</a>,<a style='color:#000' title='پیتزا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/piza1/'>پیتزا</a> <a style='color:#000' title='سیب زمینی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/2751.html'>سیب زمینی</a> و <a style='color:#000' title='قارچ' href='http://www.akairan.com/ashpazi/vegetables/ghazagharch.html'>قارچ</a>,<a style='color:#000' title='پیتزا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/piza1/'>پیتزا</a> <a style='color:#000' title='پوره سیب زمینی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/omlet/2013323114331.html'>پوره سیب زمینی</a>,[categoriy]

مواد لازم برای آشپزی آکا

جهت تهیه پوره:
سیب زمینی=1 کیلو
تخم مرغ=1 عدد
شیر=100 سی سی
نمک و فلفل=به مقدار لازم

مواد لازم برای آشپزی آکا

جهت تهیه خوراک:

پیاز=1 عدد بزرگ
گوشت چرخ کرده=نیم کیلو
سوسیس=200 گرم
قارچ=300 گرم
فلفل دلمه ای سبز=2 عدد
رب گوجه فرنگی=2 قاشق غذا خوری
پنیر پیتزا رنده شده=400 گرم
روغن مایع=به مقدار لازم
نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن=به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و با شیر و نمک و فلفل می گذاریم تا بپزد. ( بهتر است با توان 900 وات / 12 دقیقه در ماکروویو این کار انجام شود). پس از اینکه سیب زمینی ها کاملا پخته شد آن را له کرده و با یک عدد تخم مرغ مخلوط می نمائیم. سپس پوره را در یک ظرف نسبتأ بزرگ تخت، کاملا تخت می کنیم.
برای تهیه خوراک ابتدا پیاز را خرد کرده و با مقداری روغن تفت می دهیم تا طلایی شود سپس زردچوبه را اضافه نموده و بعد گوشت چرخ شده را اضافه کرده و تفت می دهیم. بعد از اینکه گوشت سرخ شد به ترتیب سوسیس خرد شده، قارچ خرد شده و فلفل دلمه ای خرد شده را به مواد اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا سرخ شود. سپس در ظرف جداگانه ای کمی رب را با روغن سرخ می کنیم و به مواد اضافه میکنیم. نهایتا نمک، فلفل و آویشن را به خوراک اضافه می نمائیم.خوراک آماده شده را روی پوره کاملا پخش می کنیم و نهایتا ژنیر پیتزای رنده شده را روی تمام سطح خوراک پخش می کنیم. سپس روی آن پودر آویشن پاشیده و برای 10 دقیقه با پخت ترکیبی گریل مایکروویو آن را می پزیم.
انتخابی: در صورت تمایل می توانید روی این غذا از سس سفید استفاده نمائید.
روش تهیه سس سفید: 100 گرم کره را آب نموده، 2 قاشق آرد به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم طلایی رنگ شود سپس 1 لیوان شیر به آن اضافه کرده و روی حرارت ملایم هم می زنیم تا مایع غلیظی بدست آید.

منبع: آشپز آنلاین

مواد لازم برای آشپزی آکا

جهت تهیه پوره:
سیب زمینی=1 کیلو
تخم مرغ=1 عدد
شیر=100 سی سی
نمک و فلفل=به مقدار لازم

مواد لازم برای آشپزی آکا

جهت تهیه خوراک:

پیاز=1 عدد بزرگ
گوشت چرخ کرده=نیم کیلو
سوسیس=200 گرم
قارچ=300 گرم
فلفل دلمه ای سبز=2 عدد
رب گوجه فرنگی=2 قاشق غذا خوری
پنیر پیتزا رنده شده=400 گرم
روغن مایع=به مقدار لازم
نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن=به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و با شیر و نمک و فلفل می گذاریم تا بپزد. ( بهتر است با توان 900 وات / 12 دقیقه در ماکروویو این کار انجام شود). پس از اینکه سیب زمینی ها کاملا پخته شد آن را له کرده و با یک عدد تخم مرغ مخلوط می نمائیم. سپس پوره را در یک ظرف نسبتأ بزرگ تخت، کاملا تخت می کنیم.
برای تهیه خوراک ابتدا پیاز را خرد کرده و با مقداری روغن تفت می دهیم تا طلایی شود سپس زردچوبه را اضافه نموده و بعد گوشت چرخ شده را اضافه کرده و تفت می دهیم. بعد از اینکه گوشت سرخ شد به ترتیب سوسیس خرد شده، قارچ خرد شده و فلفل دلمه ای خرد شده را به مواد اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا سرخ شود. سپس در ظرف جداگانه ای کمی رب را با روغن سرخ می کنیم و به مواد اضافه میکنیم. نهایتا نمک، فلفل و آویشن را به خوراک اضافه می نمائیم.خوراک آماده شده را روی پوره کاملا پخش می کنیم و نهایتا ژنیر پیتزای رنده شده را روی تمام سطح خوراک پخش می کنیم. سپس روی آن پودر آویشن پاشیده و برای 10 دقیقه با پخت ترکیبی گریل مایکروویو آن را می پزیم.نوش جان
انتخابی: در صورت تمایل می توانید روی این غذا از سس سفید استفاده نمائید.
طرز تهیه سس سفید: 100 گرم کره را آب نموده، 2 قاشق آرد به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم طلایی رنگ شود سپس 1 لیوان شیر به آن اضافه کرده و روی حرارت ملایم هم می زنیم تا مایع غلیظی بدست آید.

منبع: آشپز آنلاین

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام