پیتزای اسفناج و پنیر

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن پیتزای اسفناج و پنیر را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

<a style='color:#000' title='پیتزا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/piza1/'>پیتزا</a> <a style='color:#000' title='اسفناج' href='http://www.akairan.com/ashpazi/vegetables/110818114957.html'>اسفناج</a>,<a style='color:#000' title='پیتزا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/piza1/'>پیتزا</a> <a style='color:#000' title='اسفناج' href='http://www.akairan.com/ashpazi/vegetables/110818114957.html'>اسفناج</a> و <a style='color:#000' title='پنیر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/europefood1/110818011246.html'>پنیر</a>,<a style='color:#000' title='پیتزا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/piza1/'>پیتزا</a> <a style='color:#000' title='اسفناج' href='http://www.akairan.com/ashpazi/vegetables/110818114957.html'>اسفناج</a> و <a style='color:#000' title='سبزی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/2013103448.html'>سبزی</a>جات

پیتزای اسفناج,پیتزا با اسفناج

مواد لازم پیتزای اسفناج و پنیر :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

آرد

دو پیمانه

100 گرم / 360 کالری

کره

چهار قاشق سوپخوری

100 گرم / 737 کالری

آب سرد

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

نمک

یک قاشق چایخوری

100 گرم / 0 کالری

مواد لازم برای رویه :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

اسفناج

یک کیلوگرم

100 گرم / 25 کالری

پیازچه

شاخه

100 گرم / 3 کالری

کره

سه قاشق سوپخوری

100 گرم / 737 کالری

هویج

دو عدد

100 گرم / 40 کالری

پنیر لیقوان

100 گرم

100 گرم / 250 کالری

پنیر پیتزا

50 گرم

100 گرم / 286 کالری

مواد لازم سس سفید :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

کره

دو قاشق سوپخوری

100 گرم / 737 کالری

شیر

یک و نیم پیمانه

100 گرم / 490 کالری

آرد

یک قاشق سوپخوری

100 گرم / 360 کالری

نمک و فلفل

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

روش تهیه پیتزای اسفناج و پنیر :

*. آکابانو : هویج ها را رنده کرده و در کره تفت دهید. پیازچه را خرد و به هویج اضافه کنید. اسفناج را هم خرد کرده و با هویج تفت دهید. وقتی آب اسفناج کشیده شد از روی حرارت برداشته و پنیر لیقوان خردشده را به آن اضافه کنید.

*. آرد و نمک را با هم مخلوط کرده و کره را ریخته و با نوک انگشتان مخلوط کنید. بعد آب سرد را تا جایی اضافه کنید که خمیر صافی به دست آید و به دست نچسبد. خمیر را در قالب گردی پهن کنید در ظرفی آرد و کره را با هم بزنید تا سس غلیظی درست شود، بعد نمک و فلفل بزنید.

*. سس را به مخلوط اسفناج اضافه کرده و هم زده و بعد روی خمیر پهن کنید و روی آن پنیر پیتزا ریخته و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 الی 40 دقیقه قرار دهید تا پنیر طلایی شود.

خواص اسفناج :

*. برای رفع سرفه های خشک برگ اسفناج را با جو پوست کنده و روغن بادام بپزید و بخورید .

*. آش اسفناج با گشنیز برای سردردهایی که ناشی از سوء هاضمه و اختلال دستگاه گوارشی است مفید می باشد .

*. اگر آش اسفناج را با آب لیمو و سماق و یا آب غوره بخورید سردردهای ناشی از اختلال کیسه صفرا را برطرف می کند .

*. خوردن اسفناج از سرطان جلوگیری می کند مخصوصا در افرادی که الکل و سیگار مصرف می کنند .

اختصاصی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام