پیتزا کبابی تعداد: 8 عدد
زمان تهیه: 20 دقیقه
زمان گریل شدن: 6 تا 8 دقیقه

#13;#10; پیتزا کبابی ,طرز تهیه پیتزا کبابی ,روش تهیه پیتزا کبابی ,[categoriy]

مواد لازم

• 3.5 تا 4 پیمانه آرد کامل
• کمی خمیر مایه
• یک قاشق غذاخوری شکر
• 1.5 قاشق چایخوری نمک
• 1 1/3 پیمانه آب داغ
• 1/3 پیمانه روغن
• آرد اضافه برای باز کردن خمیر
• روغن اضافه برای کباب کردن پیتزا
• سس پیتزا
• پنیز موتزارلا
• موادی که دوست دارید داخل پیتزا بریزید

روش تهیه

1. کباب پز را آماده کنید.

2. در یک کاسه بزرگ دو پیمانه آرد، خمیر مایه، شکر و نمک را با هم مخلوط کنید. آب داغ و روغن را اضافه کنید. به مدت یک دقیقه خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. به تدریج آرد اضافه کنید تا خمیر نرمی به دست بیاید. 5 دقیقه با دست خمیر را ورز دهید تا کاملا نرم و یکدست شود.

3. 8 چانه از خمیر تهیه کنید. خمیر را به اندازه یک دایره با قطر 20 سانتی متر باز کنید.

4. هر دو طرف خمیر را روغن بزنید و با دست آنها را روی توری روی زغال بگذارید. به مدت 4 دقیقه بپزید تا زیر آن کاملا طلایی شود. آن را از روی زغال بردارید و داخل بشقاب بگذارید.

5. سس پیتزا را روی خمیر بمالید. در آخر پنیر و موادی که دوست داخل داخل پیتزا بریزید را روی سس بریزد و دوباره روی توری روی زغال بگذارید. حرارت کباب پز باید کم باشد.
منبع: برترین ها

گردآوری آشپزی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام