طرز تهیه پیتزا دو طبقه - آکابانو
آشپزآنلاین:

  • وعده غذایی: شام
  • زمان پخت : 60 دقیقه
  • نوع غذا: پیتزا و ساندویچ
  • زمان آماده سازی مواد: 0دقیقه

طرز تهیه پیتزا دو طبقه پیتزا,آشپزی,پیتزا دو طبقه,آموزش پخت انواع پیتزا


مواد لازم برای 4 نفر:

  • ژامبون مرغ یا گوشت برای هر دو طبقه : 650 الی 700 گرم
  • فیله مرغ : 10 عدد
  • گوشت مغز ران گوساله : 400 گرم
  • سالامی (نوعی کالباس) برای روی پیتزا : پنج عدد
  • قارچ، سس کچاپ و کاری : به میزان لازم
  • فلفل سبز و پیازچه : به میزان لازم
  • پنیر پیتزا برای هر طبقه : 350گرم
  • پنیر پیتزا برای روی خمیر : 30 گرم
  • خمیر پیتزا : دو عدد

طرز تهیه:

1- سس کچاپ را با قاشق روی خمیر بمالید و بعد روی آن سس کاری اضافه کنید.

2- مقداری پنیر روی سس‌ها بریزید تا زمانی که مواد پیتزا را اضافه می‌کنید، چسبندگی لازم ایجاد شود.

3- نیمی از ژامبون‌ را روی خمیر بیفزایید و مجددا 15 درصد پنیر را اضافه کنید.

4- قارچ، فلفل سبز و پیازچه را نیز بیفزایید و مابقی پنیر را روی آن بریزید تا طبقه اول پیتزا آماده شود.

5- برای طبقه دوم بعد از این که سس‌ها را اضافه کردید، مقداری پنیر و گوشت پخته‌شده به همراه فیله مرغ و سالامی را به طور یکنواخت روی خمیر قرار دهید و روی آن را پنیر بریزید.

6- فر را روی حرارت 240 تا 250 درجه سانتی‌گراد بگذارید و هر طبقه از پیتزا را جداگانه در طبقه وسط فر قرار دهید تا رنگ پنیر پیتزا عوض شود.

7- روی طبقه اول سس بریزید و طبقه دوم را روی آن قرار دهید و به اندازه دلخواه برش بزنید.

لايک انتشار در تلگرام