طرز تهیه همبرگر با شیر - آکابانو
,<a style='color:#000' title='همبرگر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/sondewich1/hamberger-berger.html'>همبرگر</a>, طرز تهیه, طرز تهیه <a style='color:#000' title='همبرگر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/sondewich1/hamberger-berger.html'>همبرگر</a>,آموزش پخت <a style='color:#000' title='انواع پیتزا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/piza1/'>انواع پیتزا</a>

نقش اساسی دارن پس سعی کنید از همین ادویه ها و در مقدار گفته شده استفاده کنید .
مواد لازم :
پیاز متوسط : 2 عدد
آرد سوخاری : 2 ق س
سس گوجه : 2 ق س
سس خردل : 1 ق س
شیر : 1/4 (یک چهارم) پیمانه
نمک : نصف ق م
فلفل قرمز : 1/8(یک هشتم) ق م
ادویه همبرگر شامل : (فلفل سیاه یک چهارم ق م + جوز هندی یک هشتم ق م + پودر سیر یک هشتم ق م + تخم گشنیز تفت داده شده و آسیاب شده یک چهارم ق م + میخک 1 پر + خردل تفت داده شده و آسیاب شده یک چهارم ق م + زنجبیل یک چهارم ق م + ادویه کاری یک چهارم ق م + آویشن نصف ق م)

طرز تهیه :
ابتدا پیاز را رنده کرده و آب آنرا می گیریم .
,<a style='color:#000' title='همبرگر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/sondewich1/hamberger-berger.html'>همبرگر</a>, طرز تهیه, طرز تهیه <a style='color:#000' title='همبرگر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/sondewich1/hamberger-berger.html'>همبرگر</a>,آموزش پخت <a style='color:#000' title='انواع پیتزا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/piza1/'>انواع پیتزا</a>


آرد سوخاری و شیر را با هم مخلوط می کنیم تا خمیری مثل تصویر زیر حاصل شود .
,<a style='color:#000' title='همبرگر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/sondewich1/hamberger-berger.html'>همبرگر</a>, طرز تهیه, طرز تهیه <a style='color:#000' title='همبرگر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/sondewich1/hamberger-berger.html'>همبرگر</a>,آموزش پخت <a style='color:#000' title='انواع پیتزا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/piza1/'>انواع پیتزا</a>

,<a style='color:#000' title='همبرگر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/sondewich1/hamberger-berger.html'>همبرگر</a>, طرز تهیه, طرز تهیه <a style='color:#000' title='همبرگر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/sondewich1/hamberger-berger.html'>همبرگر</a>,آموزش پخت <a style='color:#000' title='انواع پیتزا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/piza1/'>انواع پیتزا</a>

نکته :
ادویه ها در طعم کالباس و همبرگر نقش اساسی دارن پس سعی کنید از همین ادویه ها و در مقدار گفته شده استفاده کنید .

پیاز و سس گوجه و سس خردل و مخلوط آرد سوخاری و شیر را با گوشت مخلوط می کنیم .
,<a style='color:#000' title='همبرگر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/sondewich1/hamberger-berger.html'>همبرگر</a>, طرز تهیه, طرز تهیه <a style='color:#000' title='همبرگر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/sondewich1/hamberger-berger.html'>همبرگر</a>,آموزش پخت <a style='color:#000' title='انواع پیتزا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/piza1/'>انواع پیتزا</a>

,<a style='color:#000' title='همبرگر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/sondewich1/hamberger-berger.html'>همبرگر</a>, طرز تهیه, طرز تهیه <a style='color:#000' title='همبرگر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/sondewich1/hamberger-berger.html'>همبرگر</a>,آموزش پخت <a style='color:#000' title='انواع پیتزا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/piza1/'>انواع پیتزا</a>

سپس ادویه ها رو اضافه کرده و کمی ورز می دیم .

نکته :
در صورت تمایل می تونید به مقدار یک ق س پودر پیاز خشک شده داخل مواد همبرگر بریزید .
,<a style='color:#000' title='همبرگر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/sondewich1/hamberger-berger.html'>همبرگر</a>, طرز تهیه, طرز تهیه <a style='color:#000' title='همبرگر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/sondewich1/hamberger-berger.html'>همبرگر</a>,آموزش پخت <a style='color:#000' title='انواع پیتزا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/piza1/'>انواع پیتزا</a>

,<a style='color:#000' title='همبرگر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/sondewich1/hamberger-berger.html'>همبرگر</a>, طرز تهیه, طرز تهیه <a style='color:#000' title='همبرگر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/sondewich1/hamberger-berger.html'>همبرگر</a>,آموزش پخت <a style='color:#000' title='انواع پیتزا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/piza1/'>انواع پیتزا</a>

اندازه و سایز همبرگر بستگی به شما داره ،بعضی ها ممکنه دوست داشته باشن همبرگرشون مثل همبرگرهای مک دونالد توپولی باشه و بعضی ها ممکنه دوست داشته باشن همبرگرشون نازک تر باشه .ولی کلا بین 100 الی 150 گرم وزن استانداردی برای همبرگر ها هست .

برای فرم دهی گلوله های گوشتی می تونید از قالب همبرگر هم استفاده کنید.
,<a style='color:#000' title='همبرگر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/sondewich1/hamberger-berger.html'>همبرگر</a>, طرز تهیه, طرز تهیه <a style='color:#000' title='همبرگر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/sondewich1/hamberger-berger.html'>همبرگر</a>,آموزش پخت <a style='color:#000' title='انواع پیتزا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/piza1/'>انواع پیتزا</a>

سپس همبرگر ها رو دونه دونه داخل روغن سرخ کنید .
,<a style='color:#000' title='همبرگر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/sondewich1/hamberger-berger.html'>همبرگر</a>, طرز تهیه, طرز تهیه <a style='color:#000' title='همبرگر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/sondewich1/hamberger-berger.html'>همبرگر</a>,آموزش پخت <a style='color:#000' title='انواع پیتزا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/piza1/'>انواع پیتزا</a>

بعد از اینکه یه طرف همبرگر سرخ شد برگردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه .
,<a style='color:#000' title='همبرگر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/sondewich1/hamberger-berger.html'>همبرگر</a>, طرز تهیه, طرز تهیه <a style='color:#000' title='همبرگر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/sondewich1/hamberger-berger.html'>همبرگر</a>,آموزش پخت <a style='color:#000' title='انواع پیتزا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/piza1/'>انواع پیتزا</a>

نوش جان ...



منبع : baharsite.com

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام