پیتزای سبزی (ساندویچ پیتزا سوفله) - آکابانو
,پیتزا   ,  ساندویچ پیتزا    , سوفله  ,آموزش پخت انواع پیتزا

این غذا مملو از انواع ویتامین های A,B,C می باشد. و برای کسانی که رژیم گیاهخواری دارند مناسب است . پودر سیر هم غذا را خوش طعم کرده ...

مواد لازم برای 2 نفر :

1 عدد

پیاز کوچک

4عدد

قارچ

1 عدد

فلفل سبزکوچک

1 عدد

گوجه فرنگی

سه چهارم لیوان

پنیر پیتزای رنده شده

به میزان لازم

خمیرنان سفید

سس پیتزا :

یک دوم قاشق غذاخوری

مرزن جوش و یا اورگانو

یک سوم قاشق چایخوری

پودر سیر

یک دوم قاشق غذاخوری

روغن زیتون

به مقدار کم

پودر فلفل و نمک

یک دوم فنجان

سس گوجه فرنگی

طرز تهیه:

ابتدا کلیه مواد سس را مخلوط کنید و کنار بگذارید ( توجه داشته باشید چنانچه سس گوجه فرنگی شور بود، نمک را از مخلوط فوق حذف کنید). سپس پیاز، قارچ، فلفل سبز و گوجه فرنگی را خرد کرده، کنار بگذارید. خمیر پیتزا را روی تخته باز کنید. برای جلوگیری از چسبندگی خمیر ، قدری آرد روی تخته بپاشید. سپس سس را روی خمیر بمالید و پنیر پیتزا را روی آن بریزید. سبزی های خرد شده( پیاز ، فلفل سبز و...) را روی آن بپاشید. در فر به مدت 25-20 در دمای F ْ450 قرار دهید. مدت طبخ این غذا، 40 دقیقه است.

نکات تغذیه ای:

این غذا مملو از انواع ویتامین های A,B,C می باشد. و برای کسانیکه رژیم گیاهخواری دارند مناسب است . پودر سیر هم غذا را خوش طعم کرده و ضمناً دارای خواص ضد عفونی کننده و کاهش دهنده فشار خون است.
لايک انتشار در تلگرام