غذایی خوشمزه مخصوص افراد دیابتی - آکابانو
در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن غذای رژیمی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

*. دستور تهیه غذایی که مشاهده می کنید بر گرفته از مجله معتبر The Australian Women’s Weekly می باشد. این دستور تهیه توسط انجمن دیابتیهای استرالیا مورد آزمایش قرار گرفته است و کاملا با سلامت افراد مبتلا به دیابت منطبق می باشد.

*. اگر شما به این بیماری مبتلا می باشید باید رژیم غذایی سالم و صحیحی را اتخاذ کنید که چربی کمی داشته باشد و حاوی فیبر بالایی باشد. اما این بدین معنا نیست که از خوردن غذاهای لذیذ محروم بمانید.

*. این مجله نام آشنا با همکاری انجمن دیابتیهای استرالیا دستور تهیه وعده های مختلف غذایی را آزمایش و بهترین آن را تایید و در اختیار خوانندگان قرار داده است. سعی ما نیز این است که چندی از این غذاها پیشکش شما دوستان عزیز کنیم.

مدت زمان آماده سازی و پخت : 35 دقیقه

میزان سرو : 4 نفر

مواد لازم غذای رژیمی :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

گوجه فرنگی

دو نیم 4 عدد

100 گرم / 15 کالری

سرکه بالزامیک

2 قاشق غذا خوری

100 گرم / 9 کالری

اسپری روغن

به مقدار لازم

100 گرم / 900 کالری

قارچ

300 گرم

100 گرم / 27 کالری

ریحان

یک دوم فنجان

100 گرم / 40 کالری

جعفری

یک چهارم فنجان

100 گرم / 25 کالری

تخم مرغ

4 عدد

100 گرم / 147 کالری

ژامبون کم نمک

200 گرم

100 گرم / 300 کالری

نان تست

برش های باریک 8 تکه

100 گرم / 265 کالری

روش تهیه غذای رژیمی :

*. به نقل از آکابانو : فر را پیش از انجام هر کاری روی 200 درجه سانتی گراد ( 400 درجه فارنتهایت ) قرار دهید تا آرام آرام گرم شود.درون سینی فر نسبتا کم عمقی گوجه ها و یک قاشق غذا خوری سرکه بالزامیک را با یکدیگر ترکیب کرده.

*. با اسپری روغن تنها کمی آن را چرب کنید.سپس به مدت 20 دقیقه سینی گوجه ها را درون فر بگذارید تا حالت کبابی به خود بگیرد.در حالی که گوجه ها درون فر هستند، تابه ای بردارید و مقدار کمی روغن به آن اضافه کنید و روی شعله ملایم قرار دهید.

*. سپس قارچ ها و مابقی سرکه بالزامیک را به به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا وقتی که قارچها نرم و ترد شدند حرارت را ببندید در آخر سبزیجات را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید.بلافاصله مخلوط قارچ ها را به درون ظرف سرو خود انتقال دهید.

*. روی آن را بپوشانید تا گرم بماند.تخم مرغ ها را نیز درون همان تابه که روغن کمی دارد نیمرو کنید. بلافاصله برشهای ژامبون را نیز کمی حرارت دهید.در آخر فورا ژامبون، تخم مرغ، فارچ، گوجه فرنگی و سبزیجات را با نان تست سرو کنید.

خواص ریحان :

دانه ی ریحان نیز به علت داشتن لعاب فراوان نرم کننده است و در رفع ورم کلیه و ترشحات زنانگی مفید است.

*. ریحان ضد دل پیچه است ، پس چه خوب است افرادی که دستگاه گوارش حساس دارند و سریع نفخ می کنند با غذا ریحان مصرف کنند.

*. ریحان در درمان اسهال هم مؤثر است . خوردن تخم بو داده ی ریحان برای درمان اسهال اثر شفا بخش دارد.

*. جوشانده ی ریحان گرفتگی دستگاه گوارش را رفع می کند و ضد تهوع و استفراغ است.

اختصاصی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام