طرز تهیه فلافل رژیمی

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن فلافل رژیمی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

فلافل رژیمی,طرز تهیه فلافل رژیمی,روش تهیه فلافل رژیمی

آموزش پخت فلافل رژیمی

مواد لازم فلافل رژیمی :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

کنسرو نخود

یک قوطی

100 گرم / 115 کالری

پیاز

یک عدد

100 گرم / 5 کالری

سیر

سه حبه

100 گرم / 120 کالری

پودر زیره

یک هشتم ق چ

100 گرم / 15 کالری

پودر تخم گشنیز

یک چهارم ق چ

100 گرم / 20 کالری

گشنیز

ربع لیوان

100 گرم / 20 کالری

جعفری

ربع لیوان

100 گرم / 25 کالری

فلفل قرمز

به مقدار زیاد

100 گرم / 22 کالری

روغن زیتون

برای چرب کردن

100 گرم / 900 کالری

طرز تهیه فلافل رژیمی :

*. فر رو روی 210 درجه سانتی گراد قرار میدیم.کنسرو نخود رو آبکش میکنیم و نخودها رو توی بلندر میریزیم.

*. پیاز و جعفری و گشنیز و سیر و زیره و تخم گشنیز و فلفل رو اضافه میکنیم.میزان فلفلش بستگی به تحملتون داره هر چی بیشتر بهتر.

فلافل رژیمی,طرز تهیه فلافل رژیمی,روش تهیه فلافل رژیمی

طرز پخت فلافل رژیمی

*. با بلندر چند پالس میزنیم تا حدی که مواد خورد شه. در صورت نیاز چند بار با قاشق هم میزنیم و باز پالس میزنیم

فلافل رژیمی,طرز تهیه فلافل رژیمی,روش تهیه فلافل رژیمی

آموزش پخت فلافل رژیمی

*. نیازی نیست که له و خمیری بشه.من توصیه نمیکنم که توش نمک بریزید چون کنسرو نخود خودش نمک داره اما بچشید اگر نیاز بود بهش نمک اضافه کنید.

فلافل رژیمی,طرز تهیه فلافل رژیمی,روش تهیه فلافل رژیمی

آموزش پخت فلافل رژیمی

*. روی سینی فر کاغذ روغنی بندازید و چربش کنید.فلافل ها رو با کمی فاصله توی سینی قرار بدید.من از قالب فلافل استفاده کردم. اما شما اگر مایلید.

*. که فلافلهای کپلی داشته باشید حتما فلافل ها رو به شکل توپ در بیارید. (برای اینکه یک اندازه باشن میتونید از آیسکریم اسکوپ استفاده کنید)

فلافل رژیمی,طرز تهیه فلافل رژیمی,روش تهیه فلافل رژیمی

طرز پخت فلافل رژیمی

*. روی فلافل ها روغن بمالید و سینی رو توی فر قرار بدید به مدت 20 دقیقه.

فلافل رژیمی,طرز تهیه فلافل رژیمی,روش تهیه فلافل رژیمی

فلافل رژیمی

*. بعد سینی رو بیرون بیارید و فلافلها رو وارونه کنید و دوباره بذارید توی فر به مدت یک ربع تا پشتش هم طلایی شه.

فلافل رژیمی,طرز تهیه فلافل رژیمی,روش تهیه فلافل رژیمی

طرز پخت فلافل رژیمی

*. کاورش ترد میشه و مغزش پوک. اگر میخواید مغزش نرم باشه باید کپل بگیریدشون.از یه غذای رژیمی نباید توقع زیادی داشت.

*. اما به نسبت سریع و بی دردسر بودنش طعم خوبی داره. مخصوصا اینکه اینقدر تند و تیز باشه که نفهمیم داریم چی میخوریم! اصلا فلسفه فلافل به همینه مگه نه؟!

فلافل رژیمی,طرز تهیه فلافل رژیمی,روش تهیه فلافل رژیمی

فلافل رژیمی خوشمزه

خواص گشنیز :

*. گشنیز خاصیت ضدنفخ و اشتهاآوری دارد.دم کرده تخم گشنیز از سیلان منی جلوگیری می‎کند.گشنیز مانع ترش شدن غذا در معده میشود همچنین درد صفرا را تا حد بسیار زیادی تسکین می دهد. تخم گشنیز برای درمان وسواس و خفقان بسیار خوب است.

*.گشنیز به عنوان سبزی کاهش دهنده قند خون شناخته شده است و این کار را با تحریک ترشح انسولین انجام می دهد. این تاثیر به حدی است که آن را گیاه ضد دیابت نیز می نامند. درمان جوش های دهان و تسکین درد دهان با این سبزی امکان پذیر است.

اختصاصی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام