طرز تهیه بورانی کدو، غذایی کاملا رژیمی - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن بورانی کدو را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

بورانی <a style='color:#000' title='کدو' href='http://www.akairan.com/ashpazi/vegetables/ghazakadoo.html'>کدو</a>,بورانی <a style='color:#000' title='کدو حلوایی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/10182.html'>کدو حلوایی</a>,بورانی <a style='color:#000' title='کدو' href='http://www.akairan.com/ashpazi/vegetables/ghazakadoo.html'>کدو</a> سبز

بورانی کدو با ماست

مواد لازم بورانی کدو :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

کدو سبز

نیم کیلو

100 گرم / 18 کالری

گوجه فرنگی

۴ عدد

100 گرم / 15 کالری

سیب زمینی ورقه

یک عدد

100 گرم / 114 کالری

پیازریز شده

یک عدد متوسط

100 گرم / 36 کالری

سیر ریز شده

۵ حبه درشت

100 گرم / 120 کالری

ماست

مقداری

100 گرم / 55 کالری

روغن مایع

۲ قاشق سوپ خوری

100 گرم / 900 کالری

زردچوبه

مقداری

100 گرم / 0 کالری

زعفران

مقداری

100 گرم / 310 کالری

نمک

مقداری

100 گرم / 0 کالری

طرز تهیه بورانی کدو :

*. آکابانو : روی سیب زمینی ها کمی زردچوبه یا زعفران به اضافه نمک بزنید و بخارپز کنید بزارید کنارکدو ها رو پوست بگیریدنمک بزنید و تو دو قاشق روغنی که گفتم کمی تفت بدید ، میتونید.

*. روی کدوها رو با قلم مو چرب کنید.این کار رو تو فر انجام بدید که خیلی عالی میشه و بیشتر ازنصف قاشق هم روغن مصرف نمیکنه پوست کدو رو خرد کنید و بزارید کنار کدو ها رو ازتو ماهی تابه بردارید.

*. پیاز رو بریزید کمی تفت بدید تا نرم بشه.بعد سیر و پوست کدوی خرد شده رو بریزید توش یکی دودقیقه تفت بدید.بعد گوجه فرنگی رو بریزید توش ، نمک و زردچوبه بزنید.کدوها رو توی این مخلوط جاسازی کنید.

*. درظرف رو بزارید وحرارت رو کم کنید تا غذا با آب گوجه ها پخته شده وجابیفته مایع کدو رو بریزید تو ظرف ، سیب زمینی ها رو بچینید دورش و با ماست سرو کنید . مطمئن باشید ازطعمش سیر نمیشید.

نکته یک :

*. اگر به رژیمی بودن غذا اهمیتی نمی دهید می توانید همه مواد رو حسابی سرخ کنید ولی من به شما قول می دم که این روش خوشمزه تره .

نکته دوم :

*. اگه کدوها ریز بود نیازی به ورقه کردنشون نیست و می تونید درسته استفاده کنید ( همون طور که من درسته به کاربردم )

خواص کدو سبز :

*. کدو سبز سرشار از پتاسیم بوده و برای کاهش فشارخون بسیار مفید است.

*. مصرف کدو از افزایش قند، و چربی خون جلوگیری می کند.

*. کدو سبز از اکسیداسیون کلسترول که یکی از دلایل اصلی تجمع کلسترول در دیواره ی رگ های خونی می باشد جلوگیری می کند.

*. به این ترتیب کدو سبز یکی از بهترین غذاها برای مبارزه با بیماری ها است چرا که حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی می باشد. آب کدو به صورت ناشتا مصرف شود.

اختصاصی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام