با 19 نکته میز شامی سالم بچینید - آکابانو
,مراقبت, مراقبت از بدن, میهمانی,غذاهای رژیمی انواع غذای رژیمی

یکی از نکاتی که در مهمانی‌های سالم باید رعایت کرد، تغذیه سالم است. با رعایت بخور نخورهای 19 گانه زیر می‌توانید جشنتان را سالم‌تر برگزار کنید.

آیا تا به حال به مهمانی#8204;هایی که برگزار کرده#8204;اید فکر کرده#8204;اید؟ به اینکه آیا محیطی که فراهم می#8204;کنید یک محیط سالم است یا نه؟ محیطی که دیگران در آن احساس آرامش کنند و نخواهند آن را ترک کنند؟ بله، برگزاری یک میهمانی کار ساده#8204;ای نیست مخصوصاً اگر شما در مورد مهمان#8204;هایتان احساس مسوولیت داشته باشید و بخواهید علاوه بر لذت بردن و خوش#8204;گذرانی، سلامتشان هم تأمین شود.
آنچه می#8204;خوانید، پیش#8204;شرط#8204;های یک مهمانی سالم است. یکی از نکاتی که در مهمانی#8204;های سالم باید رعایت کرد، تغذیه سالم است. با رعایت بخور نخورهای 19 گانه زیر می#8204;توانید جشنتان را سالم#8204;تر برگزار کنید.
1 - می#8204;توانید کمی سلیقه به خرج بدهید و به جای شربت#8204;های حاضری پر از کالری و شکر موجود در بازار با شربت#8204;های بهارنارنج، نعناع، آب#8204;لیمو یا حتی آب طالبی یا هندوانه از میهمانانتان پذیرایی کنید.
2 - چای آلبالو یا چای سبزی که با تکه#8204;های یخ و مقدار بسیار کمی نبات آب#8204;شده ترکیب باشد، خیلی بهتر از چای داغ یا نسکافه#8204;های حاضری پرکالری برای میهمان#8204;های شماست.


3 - اگر می#8204;خواهید از میهمانان خود با چای پذیرایی کنید، بهتر است که خرما، انجیر و توت خشک را به جای قند در قندان#8204;هایتان بریزید.
4 - کیک و شیرینی#8204;های حاضری، پر از شکر و روغن هستند و اصلاً برای ضیافت سلامت شما مناسب نیستند. بد نیست در صورت امکان، خودتان در منزل، کیک یا شیرینی کم#8204;چرب و کم شکر تهیه کنید و اگر نمی#8204;توانید این کار را انجام بدهید، حداقل کوچک#8204;ترین شیرینی#8204;های موجود در بازار را که با تکه#8204;های میوه تزیین شده باشند، بخرید و دور انواع کیک و شیرینی#8204;های خامه#8204;ای را هم خط بکشید.
5 - میوه#8204;های خشک و آجیل خام، جایگزین#8204;های خیلی خوبی برای پاستیل، آجیل شور یا حتی انواع کاکائوهای روی میز پذیرایی شما هستند.
6 - بهتر است روی میز ناهار یا شام به جای انواع نوشابه#8204;های شیرین و گازدار و مضر، آب گازدار، آب طعم#8204;دار، دوغ یا حتی شربت آب#8204;لیمو بگذارید.

7 - معمولاً بیشتر افراد دوست دارند سالاد کاهو را با سس فراوان بخورند، می#8204;توانید به جای سالاد کاهو، سبزی خوردن، ماست و خیار یا سالاد شیرازی سر میز غذا بگذارید.
8 - اگر دوست دارید سالاد کاهو هم روی میز پذیرایی#8204;تان باشد، سس آن را با ماست کم#8204;چرب شیرین، روغن زیتون، سرکه، فلفل سیاه، پودر آویشن و پودر پونه درست کنید و از انواع مایونزهای پرچرب استفاده نکنید.
9 - قرار دادن فلفل دلمه#8204;ای#8204;های رنگی، گوجه#8204;فرنگی، خیار، هویج، حلقه#8204;های زیتون و کلم بنفش روی سالاد کاهو، هم سلیقه شما را به رخ دیگران می#8204;کشد و هم سالادتان را سرشار از انواع ویتامین#8204;ها و آنتی#8204;اکسیدان#8204;های ضد سرطان و پیری زودرس می#8204;کند.
10- هرگز برای تزیین سالاد، از تخم#8204;مرغ پخته و رنده یا خرد شده استفاده نکنید. چون سرعت فساد تخم#8204;مرغ به خصوص در این روزهای گرم بسیار بالاست و ممکن است با این کار باعث مسمومیت میهمان#8204;هایتان شوید!
11 -بورانی بادمجان درست کنید ( از ترکیب شوید تازه خردشده، سیب#8204;زمینی پخته نگینی، خیارشور، پیازچه تازه خرد شده و ماست شیرین درست می#8204;شود )، این بورانی خیلی بیشتر از سوپ و آش به عنوان پیش غذا به میهمان#8204;هایتان می#8204;چسبند!
12 - بهتر است به جای تزیین غذای اصلی با تکه#8204;های سیب#8204;زمینی سرخ#8204;شده، آن را با لوبیا سبز، قارچ، هویج، ذرت و نخودفرنگی بخارپز تزیین کنید.
13 - بد نیست به جای سرخ کردن مرغ یا ماهی، آن#8204;ها را پس از طعم#8204;دار کردن، درون یک فویل آلومینیومی بپیچید و داخل فر بگذارید تا با حرارت بسیار ملایم بپزد. کمی روی فویل را باز و گریل فر را روشن کنید. به این ترتیب با یک غذای خوشمزه، سالم، جدید و متفاوت از میهمان#8204;های خود پذیرایی کنید.
14 - اگر عادت دارید روی برنج پیش از کشیدن در دیس، کره بدهید، باید از همین امروز این عادت را ترک و روغن کانولا یا روغن زیتون بدون بو را جایگزین کره کنید.
15 - نان سنگک می#8204;تواند بهترین و سالم#8204;ترین نان روی میز غذای شما باشد.
16 - بهتر است برای سلامت میهمان#8204;های خود و البته حفظ محیط زیست، به فکر استفاده از ظروف یک#8204;بار مصرف نباشید اما اگر به هر دلیلی خواستید که از این ظروف استفاده کنید، انواع گیاهی یا حداقل کاغذی آن#8204;ها را تهیه کنید.
17 - نباید بیشتر از 2 نوع غذای اصلی و 1 نوع پیش غذا و دسر، روی میزتان داشته باشید. در غیر این صورت باعث سردرگمی میهمان#8204;ها در انتخاب غذا می#8204;شوید و حتی ممکن است تست کردن همه غذاها باعث دل#8204;درد میهمان#8204;هایتان هم بشود و خاطره خوشی از میهمانی شما در ذهن آن#8204;ها باقی نماند.


18 - همیشه دسر را بعد از تمام شدن غذای اصلی و جمع کردن ظرف غذاها، روی میز بگذارید. به دلیل اینکه دسر، معمولاً خنک است و نباید در کنار یا همراه غذاهای اصلی گرم خورده شود. این کار باعث دل#8204; درد و حتی معده درد افراد می#8204;شود.
19 - شما می#8204;توانید به جای ژله یا کرم کارامل پرکالری، با سالاد میوه (تکه#8204;های گیلاس، هلو، زردآلو، شلیل، آلو و سیب که با کمی عسل طعم#8204;دار شده#8204;اند) به عنوان دسر از میهمان#8204;های خود پذیرایی کنید.



لايک انتشار در تلگرام