استیک دسته دار(مخصوص بیماران مبتلا به کم خونی) - آکابانو
,خانه داری و <a style='color:#000' title='آشپزی آکا' href='http://www.akairan.com/'>آشپزی</a>,<a style='color:#000' title='آشپزی آکا' href='http://www.akairan.com/'>آشپزی</a> ,غذای خارجی,<a style='color:#000' title='غذاهای رژیمی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/regimi1/'>غذاهای رژیمی</a> انواع غذای رژیمی

اگر مبتلا به کم خونی هستید این غذا سرشار از آهن و مواد مغذی است و نحوه طبخ آن مواد ضروری گوشت را برای بیماران مبتلا به کم خونی از بین نمی برد...

مواد #8204;لازم برای 1 نفر:
گوشت راسته گوسفندی با استخوان دنده 2 تکه (250 گرم)
سویا سس 1 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
گوجه#8204;فرنگی خرد شده 1عدد
پیازچه خرد شده 100 گرم
نخود پخته 50 گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
نعناع به میزان لازم

روش تهیه:

گوشت گوسفند را با سویا سس ، روغن زیتون و فلفل مزه#8204;دار کرده و به مدت 3- 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
سپس با بیفتک کوب آن را بکوبید تا نرم و کمی نازک شود.
سپس روی صفحه توری فلزی قرار دهید و آن را کباب کنید.
پیازچه و گوجه#8204;فرنگی را با کمی روغن زیتون تفت دهید و نخود پخته را هم اضافه کنید.
نمک و فلفل را نیز به مخلوط بالا افزوده و همراه کباب و چند برگ نعناع میل کنید.

منبع : seemorgh.com

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام