کوکوی اسفناج برای دیابتی ها - آکابانو
در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن کوکوی اسفناج را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

مواد لازم کوکوی اسفناج :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

روغن مایع

سرخ کردنی به مقدار لازم

100 گرم / 900 کالری

تره فرنگی

2 عدد

100 گرم / 22 کالری

اسفناج تازه

175 گرم

100 گرم / 25 کالری

تخم مرغ

5 عدد

100 گرم / 147 کالری

پیازچه

4 عدد

یک عدد / 3 کالری

سبزی کوکو

150 گرم

نامشخص

گردو

20 گرم

100 گرم / 688 کالری

نمک و فلفل

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

طرز تهیه کوکوی اسفناج :

*. آکابانو : تره فرنگی و اسفناج را خرد می کنیم . پیازچه را نیز ساطوری می کنیم .کمی روغن (حدود 1 قاشق) را در ماهی تابه می ریزیم تا داغ شود. تره فرنگی های خرد شده را کمی در روغن تفت می دهیم.

*. سپس اسفناج خرد شده را به آن می افزاییم و می گذاریم روی حرارت متوسط 3 دقیقه بماند تا اینکه کمی نرم شود. تخم مرغ ها را هم زده و اسفناج، تره فرنگی، پیازچه و سبزی کوکو را به آن می افزاییم.

*. سپس نمک، فلفل، گردوی خرد شده را به آن اضافه می کنیم. مواد را در ماهیتابه دارای روغن داغ (روغن حدود 3 قاشق غذاخوری) می ریزیم. درب ماهیتابه را می گذاریم.

*. روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا بپزد. بعد آن را پشت رو می کنیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود.توجه : سبزی کوکو شامل گشنیز، جعفری، شوید، تره، پیازچه و کمی نعنا می باشد.

خواص اسفناج :

*. برای ورم ریه مفید است .

*. ملین است و یبوست را برطرف می کند .

*. برای لاغر شدن و وزن کم کردن مفید است .

*. اسفناج بدلیل داشتن ماده ای بنام اسپیناسین هضم غذا را تسریع می کند . این ماده باعث تحریک معده و ازدیاد ترشحات آن می شود .

*. خوردن اسفناج در رفع تشنگی موثر است .

*. برای از بین بردن ورم و درد گلو مفید است .

اختصاصی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام