سالاد انبه - آکابانو



http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/2014424604630a.jpg



مواد لازم سالاد انبه :



انبه

1 عدد

100 گرم / 57 کالری

گوجه فرنگی (حبه ای)

2 عدد

100 گرم / 15 کالری

پیاز نگینی

1 عد یا پیازچه

100 گرم / 36 کالری

جعفری خرد شده

4/1 پیمانه

100 گرم / 25 کالری

آب لیمو ترش تازه

به میزان لازم

100 گرم / 9 کالری

نمک و فلفل

1 قاشق سوپخوری

100 گرم / 0 کالری

روغن زیتون

1 قاشق سوپخوری

100 گرم / 900 کالری




طرز تهیه سالاد انبه :


*. انبه را از وسط به دو نیم تقسیم نمائید (از طول) سپس هسته را جدا و روی سطح آن شیارهائی به شکل شطرنج ایجاد نموده.

*. سپس از پوست جدا ودر کاسه بریزید و با سایر مواد مخلوط نمائید.

*. هندوانه را به صورت مکعب های کوچک می بریم و تخمه های آن را خارج کرده، در ظرف می ریزیم.

*. روی آن را کمی از پنیر خرد شده و مغزها می ریزیم. به همین ترتیب ظرف سالاد را با هندوانه و پنیر و مغز پر می کنیم.

*. مواد به کار رفته در این سالاد تقریبی است و شما می توانید به دل خواه، مقدار آن ها را کم و زیاد کنید.

*. از مغزهای مختلف استفاده کنید، حتی مغز تخمه. من در این جا هم از خلال پسته استفاده کردم و هم پسته کامل.


خواص انبه :


*. خوردن انبه بوی بد بدن را از بین می برد .

*. انبه حرارت بدن را کاهش می دهد و تب را پائین می آرود .

*. برای رفع اسهال مفید است .

*. خوردن انبه ، سردرد ، تنگی نفس و سرفه را از بین می برد .


اختصاصی آکابانو


لايک انتشار در تلگرام