سالاد لوبیا سبز با تخم مرغ - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن سالاد لوبیا سبز با تخم مرغ را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آموزش 

سالاد لوبیا سبز با تخم مرغ,دستور تهیه 

سالاد لوبیا سبز با تخم مرغ,تهیه 

سالاد لوبیا سبز با تخم مرغ

روش تهیه سالاد لوبیا سبز با تخم مرغ

مواد لازم سالاد لوبیا سبز با تخم مرغ :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

لوبیا سبز پاک شده

700 گرم

100 گرم / 30 کالری

روغن زیتون

دو قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری

کره

دو قاشق غذاخوری

100 گرم / 737 کالری

مغز نان سفید پودر شده

یک پیمانه

100 گرم / 250 کالری

تخم مرغ آب پز

یک عدد

100 گرم / 147 کالری

جعفری تازه خرد شده

چهار قاشق غذاخوری

100 گرم / 34 کالری

نمک و فلفل

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

طرز تهیه سالاد لوبیا سبز با تخم مرغ :

*. آب و نمک را در قابلمه بزرگی حرارت دهید و لوبیا سبز را در آن بجوشانید تا بپزند، ولی کاملا نرم نشوند، سپس آن را آبکشی کنید و روغن زیتون را به آن اضافه، هم بزنید و اجازه دهید تا خنک شود.کره را در تابه حرارت دهید و مغز نان پودر شده را در آن تفت دهید.

*. تا طلایی شود. تابه را از روی حرارت بردارید و جعفری خرد شده و سپس تخم مرغ رنده شده را به آن بیفزایید و هم بزنید. لوبیاها را در ظرف مناسب بریزید و مخلوط مغزنان، جعفری و تخم مرغ را روی آن بریزید و سرو کنید.

خواص لوبیا سبز :

کمک به استخوان سازی

*. لوبیا سبز به دلیل داشتن ویتامین K، برای ساختن استخوان هایی قوی بسیار مهم است. ویتامین K1، پروتئین استئوکلسین(پروتئینی مهم و غیر کلاژنی در استخوان) را فعال می سازد. این پروتئین مولکول های کلسیم را در استخوان نگه می دارد بنابراین بدون ویتامین K1، میزان استئوکلسین نیز کافی نمی باشد و پروسه معدنی شدن استخوان دچار نقص و تخریب می گردد.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام