سالاد ماکارونی با کاری - آکابانو



http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/20155115485470a.jpg



مواد لازم سالاد ماکارونی کاری :



ماکارونی صدفی

دو پیمانه

100 گرم / 360 کالری

روغن مایع

یک قاشق سوپخوری

100 گرم / 900 کالری

پودر کاری

دو قاشق سوپخوری

100 گرم / 233 کالری

پیازچه خرد شده

چهار عدد

100 گرم / 3 کالری

فلفل دلمه ای قرمز کوچک خرد شده

یک عدد

100 گرم / 15 کالری

فلفل دلمه ای سبز کوچک خرد شده

یک عدد

100 گرم / 15 کالری

مایونز

نصف پیمانه

100 گرم / 691 کالری

خامه

نصف پیمانه

100 گرم / 350 کالری

گوشت سینه مرغ پخته خرد شده

دو پیمانه

100 گرم / 200 کالری

کاهو

هشت برگ

100 گرم / 17 کالری




طرز تهیه سالاد ماکارونی کاری :


*. ماکارونی را مطابق روش معمول در ظرفی حاوی آب جوش بپزید و آبکش کنید.

*. سپس با آب سرد خوب آبکشی کرده و بگذارید آب اضافی کاملاً برود.

*. روغن را در تابه ای داغ کنید. پودر کاری، پیازچه و فلفل ها در آن ریخته تفت دهید.

*. پس از حدود دو تا سه دقیقه آن را کنار بگذارید تا سرد شود.

*. ماکارونی، مخلوط کاری و فلفل، مایونز، خامه و گوشت مرغ را مخلوط کنید.

*. در صورت تمایل کمی نمک به آن اضافه کنید.

*. برگ های کاهو را در بشقابی بچینید و سالاد ماکارونی را روی برگ ها بریزید و سرو کنید.


خواص کاهو :


*. کاهو برخلاف انتظار از جمله سبزیجاتی است که معده را تقویت می کند؛ در ضمن ادرارآور بوده و یبوست را نیز از بین می برد.

*. کاهو دارای آهن فراوان است و به عمل خون سازی بدن کمک می کند.

*. به بانوان شیرده توصیه می شود که کاهو بخورند چون شیر را زیاد می کند.

*. کاهو برای درمان سیاه سرفه، رماتیسم، برونشیت، تشنج، تپش قلب، یرقان، انسداد مجاری طحال و کبد مفید بوده و همچنین تصفیه کننده خون است.

*. برای رفع سرفه و درد سینه کاهو را بپزید و بخورید.


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام