سالاد ماکارونی با فلفل - آکابانوایران



http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/20155115401930a.jpg



مواد لازم سالاد ماکارونی با فلفل :



ماکارونی شکل دار رنگی

دو و یک چهارم پیمانه

100 گرم / 360 کالری

فلفل دلمه ای سبز و قرمز

۲ عدد بزرگ

100 گرم / 15 کالری

ریحان و گشنیز تازه

مقداری

100 گرم / 20 کالری

آب لیموی ترش

۲ قاشق سوپخوری

100 گرم / 9 کالری

سس مایونز

یک چهارم پیمانه

100 گرم / 691 کالری

نمک و فلفل سیاه

مقداری

100 گرم / 0 کالری

روغن زیتون

۴ قاشق سوپخوری

100 گرم / 900 کالری



طرز تهیه سالاد ماکارونی با فلفل :


*. ماکارونی را آبکش کرده و با روغن زیتون مخلوط کنید. فلفل های دلمه ای را به مدت ۱۰ دقیقه در قسمت زیرگریل فر قرار دهید.

*. آن گاه چند لحظه در آب سرد گذاشته ، سپس پوست فلفل ها را بکنید و به برشهای مساوی تقسیم کنید.

*. سس مایونز، نمک ، فلفل و آب لیموی ترش را با هم مخلوط کرده و ماکارونی و فلفل دلمه را نیز به آن اضافه کنید.

*. تمام مواد را با هم مخلوط کرده سپس سالاد را به ظرف اصلی انتقال و با گشنیز و ریحان تازه تزیین کنید.


خواص فلفل دلمه ای :


*. همچنین فلفل دلمه ای حاوی ویتامین ب 6 و فولیک اسید است که در گرفتگی رگ ها و بیماری قلبی در افراد دیابتی تاثیر می گذارد.هر دوی این ویتامین ها که از خانواده ویتامین های ب هستند، باعث کاهش هموسستئین می شوند.هموسستئین بالا باعث تخریب رگ های خونی شده و باعث افزایش حمله قلبی و سکته می شود.


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام