سالاد میگو و پنیر - آشپزی آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/20155116503420a.jpg



مواد لازم سالاد میگو :



میگو

۲۵۰گرم

100 گرم / 100 کالری

پنیر گودا

۱۵۰گرم

100 گرم / 375 کالری

گوجه فرنگی

۲۰۰گرم

100 گرم / 15 کالری

قارچ

۲۵۰گرم

100 گرم / 27 کالری

آبلیمو

مقداری

100 گرم / 5 کالری

کاهو

۲برگ

100 گرم / 17 کالری

پیاز

۲عدد

100 گرم / 5 کالری

تره خرد شده

یک دوم پیمانه

100 گرم / 25 کالری

سرکه

۳ قاشق سوپخوری

100 گرم / 22 کالری

شکر

۱ قاشق سوپخوری

100 گرم / 400 کالری

روغن سالاد یا روغن زیتون

۲ قاشق سوپخوری

100 گرم / 900 کالری

تخم مرغ

۶عدد

100 گرم / 147 کالری

نمک و فلفل سیاه

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری


دستور تهیه سالاد میگو :


*. میگوها را بشویید. آنها را آب پز کرده و سپس در صافی بگذارید تا آب آن برود.

*. پنیر را به صورت تکه هایی به طول ۳ سانت برش بدهید.گوجه فرنگی ها را بشویید و نصف کنید.

*. قارچ ها راشسته و به صورت ورقه های نازک برش دهید وقدری آبلیمو روی آنها بریزید.

*. کاهو را بشویید وخرد کنید. تره خردشده را هم به کاهوها اضافه کنید.

*. برای تهیه سس ، سرکه ، نمک ، فلفل و شکر را بایکدیگر مخلوط کنید و روغن را ذره ذره به آنها اضافه کنید.

*. ابتدا میگو را به سس اضافه کنید و کمی بگذارید تا سس به خورد آن برود، سپس مابقی مواد را اضافه کنید.

*. تخم مرغ های آب پز دونیم شده رابرای تزیین روی آنها قرار دهید.


خواص کاهو :


*. کاهو یک مسکن و آرام بخش طبیعی است و به خاطر اینکه دارای مقدار کمی از ماده شیمیایی لاکتوسین است، مصرف زیاد آن سبب رخوت و سستی می شود.کاهو برخلاف انتظار از جمله سبزیجاتی است که معده را تقویت می کند؛ در ضمن ادرارآور بوده و یبوست را نیز از بین می برد.کاهو دارای آهن فراوان است و به عمل خون سازی بدن کمک می کند.به بانوان شیرده توصیه می شود که کاهو بخورند چون شیر را زیاد می کند.


اختصاصی آکابانو



ابربرچسب : آرام بخشهای طبیعی ، آرام بخش ، قرص آرام بخش ، داروی آرام بخش

لايک انتشار در تلگرام