سالاد گوجه و پنیر - آشپزی آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/20155116402310a.jpg



مواد لازم سالاد گوجه و پنیر برای دو نفر :



گوجه گیلاسی

دو تا سه فنجان

100 گرم / 15 کالری

خیار پوست گرفته و خرد شده

یک فنجان

100 گرم / 15 کالری

پنیر فتا

یک چهارم فنجان

100 گرم / 250 کالری

برگ نعنا

یک قاشق مرباخوری

100 گرم / 43 کالری

آبلیمو

یک قاشق مرباخوری

100 گرم / 5 کالری

پیازچه خردشده

دو قاشق مرباخوری

100 گرم / 23 کالری

روغن زیتون

دو قاشق مرباخوری

100 گرم / 900 کالری

نمک و فلفل

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری



طرز تهیه سالاد گوجه و پنیر :


*. تمام مواد را به خوبی شسته و با چاقویی تیز خرد کنید،آنها را در ظرف مناسبی بریزید.

*. در پیاله کوچکی آبلیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل را با چنگال هم زده و سپس روی سالاد بریزید.


خواص پیازچه :


*. این ترکیب سطوح قند خون را کاهش می دهد. آلیل پروپیل دی سولفاید این کار را با افزایش میزان انسولین در دسترس انجام می دهد. به این ترتیب که به دلیل داشتن دی سولفید با انسولین رقابت می کند و جای انسولین در کبدرا اشغال می نماید؛ انسولین در کبد غیر فعال است.


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام