سالاد سیب زمینی یونانی - آشپزی آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن سالاد سیب زمینی یونانی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آموزش 

سالاد سیب  زمینی  یونانی,دستور تهیه 

سالاد سیب  زمینی  یونانی,تهیه 

سالاد سیب  زمینی  یونانی

سالاد سیب زمینی یونانی خوشمزه

مواد لازم سالاد سیب زمینی یونانی :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

سیب زمینی ریز

یک کیلو گرم

100 گرم / 75 کالری

فلفل دلمه زرد و قرمز

از هر کدام یک عدد

100 گرم / 15 کالری

گوجه بدون هسته و سیر

۲ عدد

100 گرم / 15 کالری

پیاز قرمز

یک عدد

100 گرم / 36 کالری

زیتون سیاه بی هسته

۱۰۰ گرم

100 گرم / 140 کالری

پنیر فتای حبه قندی

۲۰۰ گرم

100 گرم / 250 کالری

روغن زیتون

۱۰۰ گرم

100 گرم / 900 کالری

آب لیمو ترش

۲ قاشق غذاخوری

100 گرم / 9 کالری

شوید ساطوری

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 25 کالری

آویشن

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 95 کالری

عصاره سبزی

یک عدد

نامشخص

طرز تهیه سالاد سیب زمینی یونانی :

*. به نقل از آکابانو : سیب زمینی را پخته ، پوست گرفته و از وسط به دو نیم می کنیم ، سپس فلفل دلمه ها را خلالی برش داده و به همراه گوجه قاچ شده و پیاز خلالی مخلوط کرده.

*. در ظرف مخصوص سالاد می ریزیم ، در ظرفی دیگر روغن زیتون ، آب لیموترش ، سیر له شده ، عصاره سبزی و شوید و آویشن را مخلوط کرده ، روی سالاد ریخته و میل می کنیم .

خواص آویشن :

*. آویشن یکی از بهترین داروهای گیاهی برای تقویت اعصاب، درمان افسردگی، خستگی و بی خوابی مفید است و مصرف آن موجب کاهش فشارخون و چربی خون می شود. آویشن ضدتشنج و ضد صرع و ضد نفخ بوده و برای تقویت بینایی و معده هم مفید است.

*. در طب سنتی از این گیاه به عنوان ضد اسپاسم، رفع تنگی نفس و سرفه و سوع هاضمه ودرمان سیاه سرفه، برونشیت، عفونت ریه، سرماخوردگی، آنفلوآنزا و برای درمان نفخ و گرفتگی های عضلانی استفاده می شود.آویشن دارای اثرات ضدقارچی و ضدباکتریایی قوی است و این خاصیت به دلیل وجود تیمول و کارواکرول در اسانس این گیاه است.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام